逗比大家庭|甜香软糯的葡萄山药蒸糕，简单营养，美味甜香，不错的育儿美食
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合12个月以上宝宝食用 。 ”在我们的日常生活中 ， 山药的特性不仅可以做成可口的甜点 ， 而且还能煲汤炒菜 ， 虽然这些烹饪方式非常的不错 ， 但对于笔者来说 ， 并不适合1-2岁的宝宝食用 。
而且对于这个阶段的孩子来说 ， 食物的软嫩、美味、营养程度非常关键 ， 一般宝爸宝妈对于这个时段宝宝的饮食都非常的重视 。 也正于此 ， 笔者今天特意分享了一款用葡萄和山药做成的软嫩蒸糕 。对于这款美味来说 ， 原本笔者想借助雪梨和山药的同等色泽 ， 做一款纯白色的软嫩蒸糕 。 但因为家中的小孩对于食物的色泽有了一定的辨别能力 ， 又偏爱红色系的水果 ， 所以笔者就买了一些红彤彤的葡萄 ， 用作今天这款美食的主料 。
如果您对今天这款美食已经产生了一定的兴趣 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。【美食名称】：葡萄山药蒸糕 。
【准备原料】：山药120克 ， 鸡蛋2个 ， 葡萄15个 ， 低筋面粉50克 ， 白砂糖5克（蜂蜜也可以哦） ， 淀粉少许（洗葡萄用） 。第一步：对于今天的葡萄品种 ， 笔者买的是那种连皮都能吃下去的提子类型 。 我们只需要用一些淀粉把表皮洗干净之后 ， 对半切开 ， 去除提子核备用即可；去除山药皮的时候戴上一次性手套 ， 然后切成小片备用 。
第二步：准备一个破壁机 ， 按照次序倒入切片的山药 ， 低筋面粉 ， 鸡蛋 ， 白砂糖 ， 60ml清水 ， 打至成细腻的山药面糊 。
第三步：之后准备一个方形模具 ， 在底部和内壁刷上一层玉米油 ， 然后把准备好的山药面糊倒入模具内 。
第四步：之后把处理干净的葡萄均匀分隔的放入面糊内 ， 无需考虑上下沉淀问题 ， 盖上一层保鲜膜 ， 扎几个小孔；之后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮20分钟 ， 取出放温 。
第五步：最后的步骤就是脱模切块了 ， 相信这一步应该不需要笔者过多的强调 。
?相对于今天这款简单好吃的葡萄山药蒸糕 ， 应该是很多宝爸宝妈都能轻松尝试的育儿美食 。 而且由于这款美食的食材配比千变万化 ， 您完全可以按照家中孩子不同的喜好类型添加即可 。 如果您对这款育儿美食也非常喜欢的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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