宝贝一家亲|鲜美的汤汁超下饭，简单几步就能让全家人享用
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有粉丝问我家里屯了很多海米、干贝等海产 ， 不知道怎样做给宝宝吃 ， 而且平时为了能让娃多吃两口饭 ， 都得采购很多种不同的食材、绞尽脑汁变着花样来做 ， 生怕孩子不肯吃 ， 营养跟不上 。
其实有时简单的食材也能做出非常营养下饭的辅食 ， 比如海米、虾皮等干货富含鲜味因子 ， 和清淡的食材搭配在一起 ， 提鲜的效果特别明显 。 浓郁的鲜味特别能增进食欲 ， 也不怕孩子不爱吃饭啦！
今天教大家一道简单好做的海米烩黄瓜 ， 鲜甜滑嫩还非常下饭 ， 一盘根本不够吃 。虽然食材做法都很简单 ， 但吃起来却鲜香味美 ， 解腻又开胃～
海米烩黄瓜
食 / 材
黄瓜 1条
海米（虾米） 20g
淀粉水 150g
蒜末 3g
生抽 2g
盐 1g
植物油 适量
工具：炒锅
熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -20g海米提前泡发 。 海米即虾米 ， 也可以用干贝、虾皮等食材代替 。
- 2 -黄瓜洗净去皮 ， 切成薄片 。
- 3 -炒锅中火热锅 ， 倒入适量植物油 。
- 4 -加入3g蒜末炒香 。
- 5 -再加入泡发好的海米 ， 翻炒约30秒 。
- 6 -接着加入黄瓜片 ， 调入2g生抽 ， 翻炒约2分钟 。
- 7 -等黄瓜炒软后 ， 往锅里倒入150g淀粉水 。 淀粉水可以用5g玉米淀粉（生粉）和清水勾兑 。
- 8 -加盖焖煮约2分钟 。
- 9 -揭盖后调入2g盐 ， 就可以盛盘啦~
鲜香味美 ， 配上大米饭简直太开胃啦 ， 开吃！
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