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如皋：特色农作物带着村民增收奔小康 江苏如皋：小小蘘荷唱主角

【如皋：特色农作物带着村民增收奔小康 江苏如皋：小小蘘荷唱主角】
最近这段时间 ， 很多南通人的餐桌上有一道特色时令小菜 ， 蘘荷炒毛豆 。 蘘荷 ， 是一种长在房前屋后树荫下 ， 在南通以外几乎很少见的农作物 ， 今年 ， 如皋下原镇的蘘荷 ， 已经被授予中华人民共和国农产品地理标志登记证书 ， 小小的蘘荷正带着种植户们增收奔小康 。
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如皋下原镇种植蘘荷历史悠久 ， 白李社区是目前蘘荷种植最为集中的一个社区 ， 在这里 ， 多的两三亩地 ， 少的两三分地 ， 几乎家家户户的房前屋后都种植有蘘荷 ， 加起来 ， 整个社区共种植有700多亩蘘荷 。
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拨开约一米高的绿色植株 ， 根下这白白胖胖泛着红色的家伙就是蘘荷 ， 看着挺可爱 ， 吃起来却有股怪味 。 偏偏很多人就爱这股味道 ， 上市时节 ， 最贵会卖到四十多元一斤 。 正常情况下 ， 一分地的蘘荷 ， 到了七、八月份 ， 每隔一周就能收到七八斤 ， 一分地就可以为农户带来约一千块钱的收益 。
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目前 ， 整个下原镇约有两千多亩地在种植蘘荷 ， 每亩地的年产量在400斤左右 ， 为了帮助村民开拓市场 ， 下原镇因地制宜成立蘘荷种植基地 ， 并采取经纪人+基地+农户的经营模式 ， 成立蘘荷基地 ， 由社区提供平台组织专家进行技术指导 ， 然后由经纪人统一收集销售 ， 农户不再需要跑市场 。 据了解 ， 新模式实行以来成效明显 ， 今年白李社区的蘘荷已经出现了供不应求的情况 。
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据《本草纲目》记载 ， 蘘荷具有活血调经 ， 镇咳祛痰 ， 消肿解毒 ， 消积健胃等功效 ， 因此 ， 也有亚洲人参的美誉 。 但是 ， 看起来不需要精心照料的蘘荷对于生长环境却很挑剔 。 只喜阴 ， 只能在房前屋后或者树下种植 ， 这也是目前蘘荷不能大面积种植 ， 进行量产的原因 。
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如皋市下原镇白李社区党总支书记秦小军说：根据现在的技术水平 ， 达不到我们原先土生土长的蘘荷的口味和效果 ， 下一步我们想请教农业部门 ， 看看大棚种植能不能实行 ， 还有就是增加我们院前屋后的绿化量 ， 增加蘘荷的种植面积 。


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