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【光盘】常州用餐者“光盘有福利” “鼓励+奖励”双管齐下


随着坚决制止餐饮浪费行为的观念深入人心 ， 不少城市向市民提倡N-1等点餐模式 。 除了在道德层面向市民呼吁光盘行动 ， 常州天宁市场监管部门还率先对光盘的就餐市民和餐饮企业进行奖励 ， 让杜绝舌尖上的浪费更有福利 。
【光盘】常州用餐者“光盘有福利” “鼓励+奖励”双管齐下
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8月15日中午 ， 采访人员与常州市天宁区市场监督管理局的工作人员一起来到辖区内的子舒饭店 。 饭店大门上打包有福、光盘有奖的标贴格外引人注目 。 该饭店经理钱立柱向采访人员表示 ， 为响应坚决制止餐饮浪费行为的号召 ， 客人到这里吃饭点餐时 ， 服务员都会引导客人适量点餐 ， 不够再加 。 而且对于光盘的就餐市民 ， 还有清凉油、便携消毒酒精等实物奖励 。
采访人员了解到 ， 赠送给光盘就餐者的这些奖品 ， 都是常州市天宁区市场监督管理部门提供的 。 就在不久前 ， 20家餐饮企业获评天宁区文明示范餐厅 ， 钱立柱经营的饭店也在其列 。 这20家文明示范餐厅联合倡议市民适度点餐避免浪费 ， 并向就餐市民免费提供打包服务 。 在政府管理部门率先示范的引导下 ， 常州的多家餐厅各出妙招 ， 引导用餐市民加入光盘行动 ， 收到了非常好的效果 。 常州运河制造餐厅经营者孙焕表示 ， 为将积极响应号召 ， 如果客人在进餐时能够做到完全光盘行动 ， 该餐厅在客人买单的时候将会提供97折的优惠活动 。 常州毗陵醉餐厅经营者黄应特也表示：如果客人完成‘光盘行动’ ， 那下次来就餐时我们就会给客人送一道菜 ， 把我们的新菜作为这些客人上次光盘行动的奖励 。
【光盘】常州用餐者“光盘有福利” “鼓励+奖励”双管齐下
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不少常州市民表示 ， 光盘行动已经成为一种生活习惯 。 而对于光盘行动带来的福利 ， 也让市民更自觉地杜绝舌尖上的浪费 。 刚刚在餐厅吃完饭的市民李善宝对采访人员说：我们6位朋友也就点了6个菜 ， 够吃就可以了 。 服务员点菜时候也对我们说适度点菜 ， 这样来引导我们 。
除了对光盘用餐市民有奖励 ， 常州市天宁区市场监督管理部门还对实行光盘行动效果优良的餐厅提供免费的食品安全快速检验等服务、同时优先提供防疫物资等奖励 ， 让厉行节约的风气更加浓厚 。 常州市天宁区市场监督管理局食品安全监督管理科科长瞿赟对采访人员表示 ， 从走访的实际效果来看 ， 到这些餐厅就餐的市民都没有浪费菜品 ， 也没有过度点餐 ， 光盘有福利行动已经达到了一定的社会效果 。
【【光盘】常州用餐者“光盘有福利” “鼓励+奖励”双管齐下】（来源：江苏广电常州中心站/汤琤 谢博涵 编辑/康娜）


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