狠幸福|8个实用月子餐烹饪技巧，做饭好吃还省时，让你秒变厨神( 二 )

2020-08-15

煎鸡蛋妙法

在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩。
在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，这样外观美还不粘锅。
在热油中洒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。

烤红薯更香软的秘密

狠幸福|8个实用月子餐烹饪技巧，做饭好吃还省时，让你秒变厨神

烤箱按烤肉功能键200度，将烤盘放入烤箱的中层，定时1小时。
半小时后将红薯用手捏一遍，并翻个面烤再烤半小时，然后再用手捏一次。
然后烤箱转入烤肉功能180度继续烤半小时，香甜的红薯就出炉了。

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