最爱笑的人|花朵溶豆,入口即化人人爱
最近下班回家 , 总能碰到“遛娃”的邻居 , 她家小家伙萌萌的 , 一点也不怕生人 , 和我对视上就笑 , 两个眼睛弯成了月牙 , 可爱得不行 。
小家伙手上有零食 , 偶尔还会分享给我 , 昨天我就收到了一颗 , 他不知拿了多久的溶豆 , 被一个小朋友投喂 , 真是让苏苏哭笑不得~
既然都收到礼物了 , 不回赠怎么能行 , 不如今天咱们就来做花朵溶豆 , 权当给小朋友的礼物了 。
溶豆是很多宝妈会做的一个辅食 , 毕竟用料简单 , 操作也不难 , 还深得小朋友的喜欢 。
网上对于小朋友多大能吃溶豆说法不一 , 而苏苏做的这款 , 用到的食材只有鸡蛋、奶粉、柠檬、玉米淀粉 , 所以九个月以上 , 对这些食材不过敏的小朋友 , 都可以吃 。
花朵溶豆在颜色和造型上做了些小心思 , 用蛋白来做花朵 , 用蛋黄来做花芯 。
在外观上 , 更能吸引小朋友们的眼球而已 , 害 , 毕竟这是一个颜值即正义的世界 , 小朋友也不会例外~
【最爱笑的人|花朵溶豆,入口即化人人爱】对啦 , 因为蛋白和蛋黄都有经过打发 , 所以宝宝们在蛋糊中加入奶粉之后 , 记得用翻拌或切拌的手法 , 不然消泡的话 , 溶豆口感会没那么好哦~
花朵溶豆
>>>制 作 时 间<<<
30min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
花芯:
婴儿奶粉 18克
蛋黄 2个 / 柠檬汁 几滴
花瓣:
蛋白 2个 / 玉米淀粉 6克
婴儿奶粉 24克 / 柠檬汁 几滴
>>>制 作 过 程<<<
1、将蛋清、蛋黄分离到两个碗里
2、蛋黄用打蛋器打发至能够画8字不易消失
3、在打发的蛋黄中加入过筛的奶粉 , 翻拌均匀
4、将蛋黄糊装入裱花袋中
5、裱花袋戳小孔 , 将蛋黄糊有间隔地挤入烤盘中 , 放入预热好的烤箱里 , 上下火100度烤20分钟
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