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无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多

现在小朋友都在度过欢乐的暑假 ， 家长们也不得不为小朋友在家的饮食而操心 ， 有朋友问到有没有儿童晚餐食谱大全及做法 ， 其实任何形式的餐饮也没有什么“大全”这样的噱头 ， 只是自己花心思把每顿饭做好就行 。 既然伙伴们有需求 ， 近期就分享些关于健康儿童晚餐的食谱及做法 ， 希望对每一位揪心的家长能够有所帮助 。 本文两款食物都是以西兰花为主要食材 ， 不同的制作方式即可让家长有所选择 ， 也可以根据小朋友的喜好做搭配 。 尤其需要提醒的是 ， 任何食谱都可以按照自己对食材的喜好进行增减 ， 对每个家庭来说 ， 自己能真正动手才是最重要的事情 ， 我们就开始吧！
西兰花烤饼
无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多配料：
2片全麦三明治面包
2磅西兰花小花
3汤匙黄油 ， 分成两部分
2汤匙特级初榨橄榄油
2杯洋葱切丁
4瓣大蒜切末
1/3杯通用面粉
3.5杯鸡汤
170毫升减脂奶油奶酪
2茶匙伍斯特酱
3/4茶匙胡椒粉
1/2茶匙盐
2杯切碎的杰克奶酪
制作：
第1步
将西兰花用清水煮4-6分钟 ， 煮烂后将其切碎并均匀洒在准备好的烤盘中；
无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多
第2步
将1汤匙黄油和橄榄油放入锅中 ， 以中火加热 ， 加入洋葱和大蒜翻炒3至5分钟 ， 直到洋葱变软和半透明；再加入面粉 ， 在搅拌的同时 ， 慢慢倒入鸡汤并不时地搅拌汤汁直到变稠 ， 过程约3分钟；再加入奶油干酪 ， 伍斯特酱 ， 胡椒粉和盐并不断搅拌约2分钟 。 从火上移开并加入1.5杯奶酪 ， 搅拌均匀后倒在西兰花上；
无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多
第3步
将面包撕成小块 ， 然后在搅拌机中打成面包屑 。 将面包屑撒在烤盘上 ， 进入烤箱150摄氏度烘烤约10分钟 ， 烤至干脆为止 ， 盛入碗中备用 。 将剩下的2汤匙黄油加热融化并倒入面包屑中搅拌均匀 ， 均匀地撒在西兰花混合物上 ， 再撒上剩余的1/2杯奶酪 。 放入烤箱180摄氏度烘烤25-30分钟 ， 直至奶酪融化 ， 酱汁在边缘冒泡；
无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多第4步
完成后切块即可 ， 如果喜欢还可撒上香菜或西芹碎 。
无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多每份所含健康元素：
224卡路里；总脂肪15.1克；7.8克饱和脂肪；25毫克胆固醇；331毫克钠 。 412毫克钾; 13.1克碳水化合物；3.2克纤维; 2克糖; 10.9 g蛋白质；2623单位维生素A; 73毫克维生素C; 叶酸76微克; 215毫克钙; 1毫克铁; 34毫克镁 。
西兰花鸡肉烤饼无穷的温馨|食谱还能有“大全”？分享儿童晚餐食谱和做法，自己动手积少成多配料：
1汤匙菜籽油
500克去皮鸡胸肉
1/3杯通用面粉
4杯低脂牛奶
250毫升预煮糙米
3杯西兰花小丁
1.5杯切碎的低脂切达干酪
1/2茶匙粗盐
1/2茶匙胡椒粉
1/2杯脆皮炸洋葱(可直接在超市购买)
制作：
第1步
锅中加油烧热转小火 ， 加入鸡肉两面煎至金黄色 ， 每面约4分钟 。 转移到干净的砧板上 ， 静置5分钟 ， 切成2公分左右小块 。


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