相遇花季|买纯牛奶时，无论哪个牌子，只要牢记这3点，再也不怕被人忽悠
现在是很多孩子的成长期 ， 都知道补钙的食物非常多 ， 除了蔬菜以外 ， 饮品之中牛奶是含钙最高的 ， 牛奶有着天然“增高剂”之称 。 以前人们吃包子和豆浆 ， 现在很多人喜欢吃面包和豆浆 ， 简直是天生一对 ， 牛奶是我们早餐的必备饮品 ， 每天一杯 ， 坚持一个月 ， 个头蹭蹭涨 ， 还可以补充蛋白质和营养 ， 是孩子成长的必需品 。【相遇花季|买纯牛奶时，无论哪个牌子，只要牢记这3点，再也不怕被人忽悠】现在我们市面上的奶制品非常多 ， 比方说有酸奶 ， 纯牛奶和优酸奶等等 。 我们超市的货架上 ， 牛奶的品牌非常多 ， 比方说蒙牛 ， 伊利和光明等品牌 ， 我们选购的时候 ， 不要只看品牌 ， 记得分辨纯牛奶和勾兑牛奶？我们一起聊一聊吧 。
我们在购买牛奶的时候 ， 超市货架琳琅满目 ， 让很多人挑花了眼 ， 不知道怎么挑选 ， 说到最有营养的牛奶 ， 肯定是纯牛奶 ， 但是市面上有一些勾兑的牛奶 ， 根本不是天然纯牛奶 。 不管牛奶是袋装和盒装 ， 主要配料表有这行字 ， 都是优质好奶 ， 一挑一个准 。 上一次一个超市员工透露 ， 只要牢记这3点 ， 再也不怕被人忽悠 。
【挑选牛奶的几个小技巧】
技巧一：学会看牛奶配料表
不管是盒装和袋装的牛奶 ， 任何品牌的牛奶都有独立的包装 ， 都有配料表 ， 其实配料表不是越多越好 ， 而是越简单越好 ， 很多牛奶含有添加剂和糖浆的牛奶 ， 都是勾兑的牛奶 。 一般优质的牛奶在配料表有“生牛乳”几个字 ， 不管是鲜牛奶和纯牛奶 ， 都是优质牛奶 。现在市面上出现很多早餐奶 ， 红枣奶和酸酸乳 ， 都不是纯牛奶 ， 喝起来非常甜 ， 添加一些谷类物质 ， 配料表也看不到牛奶的成分 ， 很多儿童喜欢喝 ， 主要是喝起来非常甜 ， 纯牛奶的味道要纯一些 ， 尤其是孩子补钙 ， 不要选择 调制乳 ， 而要选择“生牛乳” ， 这种牛奶才是新鲜纯牛奶 。
技巧二：看消毒方式的不同
我们在牛奶的包装上看到产品种类 ， 它们就是不同的消毒方式 ， 如果是巴氏消毒奶 ， 消毒的温度不太高 ， 这样尽可能地保留最大的营养价值 ， 这种牛奶就是鲜牛奶 ， 由于温度非常低 ， 但是保质期非常短 ， 一定要在低温下储藏 ， 才不会变质 。
还有一种消毒方式是超高温灭菌法 ， 这种灭菌杀死全部的微生物 ， 由于杀菌的温度过高 ， 营养价值相对被破坏 ， 但是这种消毒方式的牛奶 ， 储藏期非常长 ， 而且非常便于携带 ， 在常温下就能够食用 ， 是市面上最受欢迎的牛奶 。
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