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暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防

“欸 ， 你都给你家娃吃什么补钙的呀？”
“宝宝辅食吃什么 ， 补钙效果才好？”
“补钙剂有哪些推荐的吗？”
宝妈群中 ， 10个妈妈9个都担心宝宝缺钙 ， 其实相比于缺钙 ， 宝宝更容易缺另一种重要的元素 。 你们知道是什么吗？
答案是：铁 。
事实上 ， 在0~3岁的宝宝中 ， 缺铁性贫血的发生率远超我们的想象 。 根据《中国0~6岁儿童营养发展报告（2012）》中的数据 ， 在我们国家3岁以内的婴儿缺铁性贫血率高达31.1% ， 这意味着每3个宝宝中就有1个贫血！贫血的背后 ， 是我们家长对宝宝补铁的观念缺失 。
暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防图片来自《中国 0～6 岁儿童营养发展报告（2012）》

0~3岁的宝宝如何长期缺铁 ， 会引起精神不振、食欲减退、免疫力下降的情况 ， 严重的还会影响宝宝大脑的发育 ， 对神经系统造成不可逆的损害 。
在联合国儿童基金会的一项报告中就曾提到：缺铁性贫血儿童的智商较正常儿童平均低9个百分点 。
暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防为什么宝宝容易出现缺铁性贫血？首要原因当然是父母对宝宝补铁的不重视 ， 从而给宝宝不当饮食造成的 。
通常来说 ， 宝宝长到6个月后 ， 就可以摄入一定的辅食了 ， 这是因为宝宝的身体开始进入开始发育阶段 ， 原来奶水里的营养成分已不能满足 ， ta长身体的需要 。
此时的宝宝需要多种营养素 ， 其中最为重要的便是钙和铁 ， 如果没有及时给宝宝补充 ， 就容易缺铁 ， 发生缺铁性贫血 。
想给宝宝补铁 ， 重点是多吃红肉 ， 如猪肉、牛肉、羊肉和动物肝脏 。 可在不少老一辈眼里 ， 宝宝长身体时最需要吃饱 ， 给宝宝吃各种由五谷杂粮制成的米糊 ， 恨不得顿顿给宝宝吃 。
暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防其实不管是哪种米糊 ， 里面铁元素的含量都非常少 ， 根本不能满足宝宝身体对铁的需求 。
还有一些家长迷信吃菠菜补铁 ， 于是在宝宝辅食中顿顿加入菠菜汁 ， 自以为能达到补铁的效果 ， 实则根本补不了多少 ， 因为菠菜中的铁元素和五谷杂粮中的铁元素差不多 ， 只有1%才真正能被吸收 ， 换算下来 ， 要十几斤菠菜的补铁效果才抵得上50g的猪肝！
如何通过辅食给宝宝补铁呢？【暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防】食物中的铁分为两种：一种是血红素铁 ， 另一种是非血红素铁 ， 之前说的红肉里的铁便是血红素铁 ， 更容易被人体吸收 ， 而五谷杂粮和蔬菜里的铁则是非血红素铁 ， 不容易被吸收 。
所以 ， 我们在给宝宝补铁的时候 ， 更推荐让宝宝摄入些红肉/动物肝脏来达到补铁的目的 ， 还可以搭配一些富含维生素C的水果 ， 增加宝宝对铁的吸收 ， 比如橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等 。
暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防最后 ， 再给大家推荐5款补铁效果好的辅食菜谱 ， 希望帮到大家~
1） 猪肝米糊
暖的旋律|易生病精神差，宝宝缺铁危害大，5个辅食菜谱帮你预防适合月龄：7~8个月
需要食材：猪肝100克、米糊
制作方法：猪肝加柠檬 ， 用清水洗净后去除血水 ， 然后煮熟碾成泥状；用温水冲开米糊 ， 煮熟猪肝泥；将猪肝泥混入米糊即可 。


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