温柔大叔|阿胶炖鸡，补益气血，产妇说：产后催乳就靠它！（原创）
现在人们大多数工作节奏快 ， 压力大 ， 加班熬夜是家常便饭 。 过度透支身体 ， 难免会头晕、失眠、多梦 ， 主要是气血不足 。 今天分享一道补气血的食谱给大家 。 也是催乳的良方 。
一、材料：阿胶块半块 ， 嫩母鸡一只 ， 不能用那种很老的鸡 ， 影响口感 。炖好的阿胶鸡 ， 非常酥烂 ， 用手轻轻一撕就能把整个鸡腿撕下来 。 肉质细嫩多汁 。
二、做法：简单易操作 ， 将杀好的鸡处理干净 ， 剪掉鸡爪塞到鸡肚子里 。 我们家没人吃鸡头和鸡屁股 ， 所以直接扔掉了 ， 肚子里的鸡油掏干净 。
我买的是福牌阿胶 ， 同样是山东的阿胶 ， 却比东阿阿胶便宜很多 ， 这个看自己的钱包和喜好 。 反正我觉得效果和味道差不多 。
切半块阿胶塞到鸡肚子里
半块阿胶塞到鸡肚子里 ， 锅中倒入小半碗水 。 水不要放多 ， 煮粥档会保存鸡的水分 。
电饭锅煮粥档2小时 ， 阿胶已经全部融化到汤汁中 ， 这一小碗阿胶鸡汤就是精华了 。 一定要喝完哦 ， 很多人一开始可能不习惯阿胶汤的味道 ， 捏着鼻子喝几趟也就习惯了 。 这个阿胶鸡汤对哺乳期妈妈 ， 补气血和催乳都有非常好的效果 。
我用的是三黄鸡 ， 颜色很好看 ， 口感和味道也非常赞 。
这个鸡已经炖的很烂了 ， 用手轻轻撕就能撕下来 ， 当手撕鸡吃 ， 鸡肉鲜嫩多汁 ， 骨头里的骨髓都能轻易吸食 。 也可以适当调一点蘸料 。
【小贴士】：
1、阿胶有补气血 ， 助眠、改善头晕的功效 ， 适当食用调理身体还是非常不错的 。
2、虽然这个到阿胶炖鸡有催乳的功效 ， 但刚生完孩子的宝妈虚不受补 ， 要过半个月后才能食用 。 建议选择那种比较嫩的小母鸡 。
【温柔大叔|阿胶炖鸡，补益气血，产妇说：产后催乳就靠它！（原创）】3、家里有炖锅也可以选择隔水蒸2小时 ， 放鸡的器皿里不用加水 ， 蒸出来的阿胶汤更浓郁 。
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