肝脏|世卫组织公布的一级致癌物，太伤肝，劝你赶紧管住嘴( 二 )
建议大家养成良好的饮食习惯 ， 做到三餐定时定量 。 少吃油腻食物 ， 多吃水果蔬菜 。
【肝脏|世卫组织公布的一级致癌物，太伤肝，劝你赶紧管住嘴】二、多喝茶
生命的维持离不开水分 ， 多喝茶可以帮助我们快速补充水分 ， 还能促进毒素排出 。
喝茶时 ， 也有很多学问 ， 如常云台冰菊 ， 就有养护肝脏的作用 。
云台冰菊是怀菊亚种 ， 产自河南焦作（怀庆府） ， 里面有硒、胆碱、类黄酮等成分 。 这些成分对肝脏有很好的养护效果 ， 云台冰菊也因此被誉为“菊花中的贵族” 。
硒元素：能抵抗病毒 ， 保护肝脏 ， 同时还能加速修复受损的肝脏 。
胆碱：提高肝脏代谢能力 ， 减少肝脏里的垃圾毒素 ， 降低肝脏病变的可能性 。
类黄酮：能抑制自由基 ， 减低自由基对肝的伤害 ， 延缓肝脏衰老 。
建议：每天睡前喝一杯 ， 效果更好 。
小知识：
长期食用油炸食品对肝的影响：
经过高温油炸的食物 ， 会产生一种致癌物质丙烯酰胺 ， 在进入人体后主要由肝脏进行代谢 ， 长期食用就会诱发肝病 。
这类食物含有大量的油脂和反式脂肪酸 ， 也是由肝脏转化 ， 分解 ， 一旦超过肝的承受范围 ， 就会堆积在肝内 ， 损伤肝脏 。
参考文献：
孟然、王立宏、周波.肝异常人体症状分析.[j
.医学杂志（中旬刊）.2010
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