盈袖兰香|每次孩子积食,媳妇都会做这“消食甜品”,简单管用、常吃脾胃好
【盈袖兰香|每次孩子积食,媳妇都会做这“消食甜品”,简单管用、常吃脾胃好】大家好 , 我是第一美食的阿飞 , 关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
最近天气闷热 , 不光大人没胃口 , 就连家里的孩子也不爱吃饭了 , 尽管翻着花样来做 , 孩子仍然不感兴趣 , 每到这个时候 , 媳妇总会拿出这样健脾开胃的“消食甜品” , 圆溜溜的、酸酸甜甜的 , 消食通肠胃 , 每回吃上几颗 , 胃口悄悄就回来了 。1.首先 , 我们准备一小盆山楂果 , 放入清水中挨个清洗 , 然后用硬一点的管子或者笔杆 , 把中间的山楂核捅出来 , 果核不容易打碎 , 比较影响成品的口感 。
2.处理好以后把山楂再次清洗一遍 , 控干水分放在案板上 , 把每个山楂果都从中间切成四份备用 。
3.把切好的山楂块放在打浆机中 , 加入一点清水 , 搅成细腻的山楂泥 。
4.把山楂泥倒在平底锅内 , 开小火熬制 , 加入白砂糖30克增加甜味 , 不停的用木铲翻动 , 让山楂泥均匀受热 。
5.把山楂泥炒热、炒浓以后全部倒出 , 装在小盆中放凉 。
6.再准备一个小盆 , 撒上细砂糖备用 。
7.山楂泥晾凉以后 , 在手上抹上一层植物油 , 挖出一勺子山楂泥在手心团成圆球 , 植物油能防止山楂泥沾手 。
8.就这样一个一个团好 , 放在装有细沙糖的小盆中 , 轻轻的颠动摇晃 , 让山楂球上面均匀的裹上一层细沙糖 , 就可以装盘食用了 。
好了 , 这道酸甜开胃的山楂球就做好了 , 孩子胃口不好时吃上几颗 , 健脾还开胃 。
关注阿飞 , 每天都有简单又实用的家常菜供您参考 , 我们下期见!
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