红豆|入中伏,分享一道红豆汤,祛湿更滋补,5块钱煮一锅,比绿豆汤好

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导语:入中伏 , 喝它比绿豆汤强 , 清凉祛湿更滋补 , 5块钱成本煮一锅
进入中伏后 , 我们也能发现越来越热 , 热天便会让人感觉比较烦躁 , 容易引发食欲不振 , 这个时候我们其实更需要给身体多补水 , 红豆汤便是我家在这个时候常会喝的 , 将红豆搭配花生米和薏米 , 简单下锅煮一煮 , 祛湿、清热还滋补 , 这样的红豆汤营养价值高 , 而且成本还非常实惠 , 5块钱就能煮一锅 , 够全家人喝了 , 在这个时候喝红豆汤比绿豆汤还要好 , 大家当然不能错过了学习 , 红豆汤的做法详细也比较简单 , 掌握好技巧和妙招 , 便可搞定一份味美更营养的红豆汤 , 下面我便将红豆汤的做法分享大家 。
红豆薏米花生汤的做法:备用食材:红豆50克 , 薏米50克 , 红枣2个 , 花生米50克 , 冰糖少许 , 水适量;
制作过程:第一步 , 红豆和薏米事先准备出需要的量 , 将两者淘洗干净后 , 混合在一起 , 加上干净的水 , 浸泡2个小时的时间 , 或者是放入冰箱浸泡一个晚上 , 第二天便可直接煮;
第二步 , 红豆和薏米分别处理好 , 便可准备出适量的花生米 , 花生米淘洗干净用便可 , 红枣2个 , 搓洗干净后 , 去掉红枣核 , 将红枣切成丁;
第三步 , 准备好所有的食材便可开始煮汤 , 红豆、薏米、花生米和红枣一同放入在锅中 , 一次性加足水 , 冷水开始上锅煮;
第四步 , 待锅开后 , 轻轻搅拌一下 , 转至小火继续慢慢煮 , 差不多40多分钟的时间 , 煮至红豆出沙的状态便说明汤煮好了;
第五步 , 根据个人的口味加上点冰糖 , 煮至冰糖融化后 , 便可关火 , 将做好的红豆汤盛出便可喝 , 喜欢凉的可以放入冰箱冷藏一会 。
小编总结:热天不仅是要吃可以帮助消暑的绿豆汤 , 祛湿滋补的红豆薏米汤同样也是非常重要的 , 尤其是在进入中伏 , 喝红豆汤要比绿豆汤更强 , 我当然也不会错过给家人喝 , 5块钱的成本便能煮一锅红豆汤 , 营养价值 , 口感同样很美味 , 做好的红豆汤放入冰箱冰镇一会 , 喝着比外面买的冷饮好多了 , 红豆汤的做法简单 , 还有着很好的作用 , 如果错过了喝便是可惜了 , 非常建议大家可以学习这个做法 , 随手便能做 。
烹饪小技巧:1、红豆和薏米都不是很容易煮 , 所以事先放入在清水中浸泡几个小时 , 让其吸足水泡发 , 更易煮熟 , 如果要浸泡一个晚上 , 记得要放入冰箱 , 否则天热容易变质;
2、红枣的核是燥性的 , 所以记得要去除枣核 , 将红枣切丁煮 , 可以增加香甜的口感 , 冰糖不建议煮太长的时间 , 所以在出锅前放入便可 , 煮至冰糖融化就可以出锅了 , 或者是煮好后将其晾凉 , 加上点蜂蜜或者是糖桂花皆可;
3、煮汤记得要一次性加足水 , 最好别中途加水 , 具体的煮制时间根据实际的情况来定便可 , 煮至红豆出沙的状态基本就可以了 , 如果是体质偏寒的女孩子喝 , 可以加上点桂圆 , 把冰糖换成红糖便可 。
【红豆|入中伏,分享一道红豆汤,祛湿更滋补,5块钱煮一锅,比绿豆汤好】如果你认为这款红豆汤的做法还不错 , 欢迎收藏起来学习 , 或者是将其分享给更多需要的人!
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