星空的浪漫|10分钟营养早餐饼，不揉面不饧面，宝妈的首选，适合长身体的小孩( 二 )
（4）平底锅烧热 ， 刷一层薄油 ， 有“嗤嗤”响声的时候 ， 改为中小火 。 用大一点的汤勺舀取适量的面糊在锅底 ， 隔开一段距离放一张煎饼 。 当有香味出来的时候 ， 翻动一次 。 若面饼表皮微微焦黄 ， 即刻翻到另一面再煎 ， 两面都煎至焦黄 ， 香味就出来了 。
---小贴士---（1）西兰花和胡萝卜营养丰富 ， 含有丰富的维生素C,对于正在长身体的儿童来说 ， 这道营养早餐饼很是适合 ， 而且做到低油低盐 ， 非常健康 。 对于1岁左右能吃辅食的小朋友 ， 妈妈们不妨做点蔬菜粥 ， 营养美味 。
【星空的浪漫|10分钟营养早餐饼，不揉面不饧面，宝妈的首选，适合长身体的小孩】（2）西兰花成花朵状 ， 骨朵间比较紧凑 ， 里面会隐藏很多杂质 ， 一般不容易清洗 。 最简单有效的办法是用面粉水或洗米水浸泡 ， 杂质自然慢慢漂洗出来 ， 加一点食盐还可以消毒 。
（3）为保持西兰花的颜色翠绿不褪色 ， 在焯水的时候可以加点食用油 ， 油膜覆盖在西兰花的表层 ， 可以防止西兰花表层快速氧化变色 。
（4）做这种煎饼 ， 油的用量不要太多 ， 容易油腻 。 煎饼的时候用中小火慢煎 ， 不容易焦糊 ， 对于新手也能轻松掌握 。
#7月吃什么#
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