小龙虾■当心“哈夫病”!江苏疾控提醒:汛期不要吃野生小龙虾
最近这段时间 , 随着洪水到来 , 野生小龙虾也纷纷在长江内河、邻近池塘等地出现 。 对此 , 江苏省疾病预防控制中心发布重要提醒 , 市民千万不要食用自行捕捞的野生小龙虾 。
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采访人员从江苏省疾控中心了解到 , 根据以往调查来看 , 食用野生小龙虾可能会引发哈夫病 。
江苏省疾病预防控制中心食品安全与评价所副所长戴月介绍 , 哈夫病已经有100多年的历史了 , 主要是吃一些水产品引起的横纹肌溶解综合症 , 会引起肌肉的疼痛 , 特别是背部肌肉的疼痛;如果不治疗的话会引起酱油尿 , 引发肾脏系统的一些疾病 。
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专家表示 ,从2017年至今 , 江苏省没有出现过哈夫病病例 , 由此可见 , 小龙虾本身可能并不携带此病毒 , 而是它所处环境水域中存在隐患 。 今年 , 长江流域降雨量大 , 河湖水位高 , 野生小龙虾所处水域环境复杂 , 携带病菌的可能性大幅提高 。
戴月说 , 从近几年的调查结果来看 , 汛期以后的水有一些污染 , 可能会蓄积一些毒素 , 会引起横纹肌溶解综合症 。
专家提醒 , 除了野生小龙虾 , 汛期中 , 河湖中的鱼虾也不要随意捕捞食用 , 也不要在街头购买个人捕捞的水产品 。
江苏广电总台·融媒体新闻中心采访人员/倪娜 潘越 编辑/胡超
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