猪肉|隐藏的秘密！菜场鲜嫩红润的猪肉为何到家就变丑( 二 )
【猪肉|隐藏的秘密！菜场鲜嫩红润的猪肉为何到家就变丑】优质的猪肉脂肪白而硬 ， 且带有香味 。 肉的外面往往有一层稍带干燥的膜 ， 肉质紧密 ， 富有弹性 ， 手指压后凹陷处立即复原 。 次鲜肉肉色较鲜肉暗 ， 缺乏光泽 ， 脂肪呈灰白色 ， 表面带有黏性 ， 稍有酸败霉味 ， 肉质松软 ， 弹性小 ， 轻压后凹处不能及时复原 ， 肉切开后表面潮湿 ， 会渗出混浊的肉汁 。 而变质肉则黏性大 ， 表面比较干燥 ， 颜色为灰褐色 ， 肉质松软无弹性 ， 指压后凹处不能复原 ， 留有明显痕迹 。
推荐阅读
- |中年男子超市盗窃，累计窃得猪肉32斤已构成盗窃罪
- 车域无疆|国产B级车“鼻祖”换代，掀背设计+隐藏门把手，比吉利星瑞更香？
- |隐藏在特斯拉背后的艺术家 对话首席设计师Franz
- 汽车|隐藏式门把手很显高档，不少车企开始采用，为何消费者却不买账？
- 汽车|未来已来！广汽本田锐·混动联盟销量强势增长背后的秘密
- 趣头条|解读斯巴鲁XV的秘密！
- 改装文化精选|GTR秘密武器，日产超级四驱系统 ATTESA E-TS
- 高血压|这两种高血压，一种是“被吓出来的”，另一种是“隐藏的高血压”
- 宝马M5|全新宝马M5，低调波澜不惊的外观下，隐藏着一颗超跑的心
- 汽车知识|B级车界又一“搅局者”，掀背尾门+隐藏门把手，有它看啥凯美瑞