■火烤、摇晃、看泡沫，网传鉴别化妆品的方法靠谱吗？|360实验室
如今的护肤已不仅仅是洗个脸、涂个霜这么简单了 ， 而是涉及洁面、擦爽肤水、擦精华等步骤 。 因此 ， 对于很多女性来说 ， 产品的质量格外重要 。
但怎么鉴别产品的真假、好坏呢？最近 ， 网上流行起不少特别的方法 ， 比如 ， 火烤洗面奶、摇晃爽肤水等 。 不过这些方法真的靠谱吗？今天的360实验室 ， 就帮你来验证 。
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第一步用火烤这个洗面奶 ， 如果不溅油就说明它的品质是好的 ， 而且越烤越像酸奶……是真的么？
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为此 ， 我们在市面上买了几款洗面奶 。 第一款洗面奶在加热后变成清透的油水状物质；第二款在加热后 ， 很快变透明 ， 最终形成啫喱状物质；第三款则变成乳状 ， 并越来越粘稠 ， 外观看似酸奶；第四款洗面奶则是在融化后向外溅起油花 。 那么是否通过这些状态变化 ， 就能判断洗面奶的优劣呢？
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中国药科大学药学院教授吕慧侠表示：溅油的这样一个情况 ， 其实只能说明它的配方里面 ， 含油性成分比较多 ， 油的熔点比较低 ， 它会先挥发；烧成酸奶状可能里面的一些辅助表面活性剂会比较多；形成啫喱状就是里面含有一些高分子材料比较多 。 其实这个实验说明的就是 ， 这些配方加热后 ， 剩下的成分表现出来了什么性质 ， 并不能代表这些性质对皮肤很好 ， 或者说它发挥了什么作用 。
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我们也用专业仪器对洗面奶的ph值进行了检测 ， 发现其实洗面奶也分酸碱性 。 那么酸碱性是否会对皮肤产生影响呢？对此我们也做了一个小实验 。
普通状态下 ， 皮肤的ph值在4.72 ， 如果使用偏碱性的洗面奶清洗后 ， 皮肤表面的ph值会瞬间变成7.21 ， 偏碱性 。 反之 ， 如果用偏酸性的洗面奶清洗后 ， 皮肤表面的hp值则变化不大 ， 为6.36 。
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中国药科大学药学院教授吕慧侠表示：我们的皮肤确实是偏酸性的 ， 它一般ph值在4.5到6.5之间 。 偏酸性的洗面奶对皮肤的改变比较小 ， 对皮肤的损害比较少 ， 对敏感皮肤或者疾病皮肤来讲 ， 最好用偏酸性的洗面奶 。
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下一个测试是关于爽肤水的 ， 网上的鉴定方法很简单 ， 就是拼命摇晃 ， 泡沫越多 ， 说明营养成分越多 ， 这是真的吗？
专家表示 ， 摇晃出的泡沫是由一种叫表面活性剂的成分产生的 。 化妆品中往往会加入香精或者精油 ， 来改善味道 。 然而水、油不能相融 ， 因此必须加入表面活性剂 ， 使两者融合 。 没有乳化剂的试剂 ， 在摇晃后水和油很快又会恢复分层 。 日常生活中 ， 常见的洗涤剂中就含有大量表面活性剂 。
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最后 ， 就是关于乳液的辨别 。 网上流传的鉴定方法是：将乳液滴入水 ， 浮在水面上的是矿物油 ， 黏在杯子壁上的是动物油 ， 沉在水底的则是重金属 。 是真的吗？
中国药科大学药学院讲师宋文婷表示 ， 不论浮沉都不能证明它皮肤是有伤害的 ， 乳液的密度决定了它滴在水面上是飘还是沉 。
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实际上 ， 同一种油 ， 只要调节其中乳化剂或增稠剂的用量 ， 就可以让它沉或者浮 。 为此我们也请专家调配了不同比例的矿物油、植物油和动物油 ， 发现确实调配乳化剂或增稠剂的用量后 ， 沉浮会发生变化 。 至于乳液中是否含有重金属 ， 必须通过专业的原子吸收光谱仪来检测 。 仅靠肉眼 ， 并不能判断 。
【■火烤、摇晃、看泡沫，网传鉴别化妆品的方法靠谱吗？|360实验室】（来源：江苏广电融媒体新闻中心/杨雯 编辑/高若婷）
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