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『』洪泽螃蟹“好清香” 青白金黄膏螯肥( 二 )


『』洪泽螃蟹“好清香” 青白金黄膏螯肥
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烟波浩渺洪泽湖 张亚成/摄

      洪泽湖 ， 中国第四大淡水湖 。 大湖碧波 ， 源远流长 ， 乾隆皇帝下江南时 ， 盛赞洪泽为水乡泽国 ， 人间仙境 。 洪泽湖盛产各类鱼虾水产 ， 有日出斗金之美誉 。 这其中 ， 尤以洪泽湖大闸蟹最为著名 。
『』洪泽螃蟹“好清香” 青白金黄膏螯肥
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一方好水养一方好蟹 。 洪泽湖水质常年保持在Ⅲ类以上 ， 滩涂水浅、阳光充足 ， 微生物、微量元素丰富 ， 水草、螺蛳、虾米等水生植物和底栖动物是天然饵料 ， 为洪泽湖大闸蟹的生长提供了优越的天然环境 。 洪泽湖大闸蟹个体硕大、壳青肚白、金爪黄毛 。 蟹背上特有的H纹路 ， 是洪泽湖大闸蟹的天然地理标识 。
『』洪泽螃蟹“好清香” 青白金黄膏螯肥


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