雪莲花|有汤有菜有肉有主食，高铁高锌，鲜美开胃，女儿一天三餐都想吃
【雪莲花|有汤有菜有肉有主食，高铁高锌，鲜美开胃，女儿一天三餐都想吃】作者｜营养师柳衣衣
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哪怕是像娅宝这样不挑食的小朋友 ， 也总有不想吃米饭的时候 ， 就想吃点其他的 。
所以我经常会给她换主食 ， 最简单又开胃的莫过于面条了 。
上次给她做了一份原汤木耳肉丝面 ， 有主食有肉有菜有汤 ， 营养超丰富 ， 高铁高锌高维生素 ， 而且汤浓味鲜 ， 可以当早餐吃 ， 也能当午餐或晚餐吃 。
我女儿有时一天三餐吃它都愿意 。虽然只是一碗看似最普通的汤面 ， 但注意搭配食材之后 ， 也能是超强营养餐 。
面条我就用了强化了钙铁锌营养的儿童面条 ， 比普通面条还易煮 ， 做早餐不会太手忙脚乱 。 面汤我用了肉+菜+菌菇的搭配 ， 肉类补铁锌 ， 加上菌菇和蔬菜还能提免疫 ， 丰富的膳食纤维还能通便润肠 。这个搭配除了营养 ， 对宝宝来说最关键是就是好吃 。
菌菇自带鲜味 ， 尤其是干香菇 ， 搭配上肉香四溢的肉丝 ， 两者相辅相成 ， 肉丝覆盖着香菇的鲜 ， 香菇吸满了肉汁 ， 跐溜一口下肚 ， 满足到眯眼 。 尤其是每一根面条上 ， 都会夹带着肉丝和菌菇 ， 顺滑、脆嫩、鲜美、嚼头尽在一口中 ， 时不时再来一根青菜解解肉类的油腻 。
娅宝吃过之后就没忘 ， 又让我按着这方子反复做 ， 变着花样做～| 原汤木耳肉丝面| 营养分析
参考月龄：10M+；
烹饪方式：煮
营养特色：补钙铁锌+强食欲+防便秘
食用搭配：作为主食 ， 搭配牛奶豆浆、水果汤羹、小点心食用
食材建议：优先推荐无盐无添加 ， 营养强化还易煮的儿童面条
注意事项：①对本文食材过敏者慎食~食物名称
数量：猪肉50g；香菇5朵；黑木耳5朵；儿童面条 40g；生菜适量
以上是制作食谱参考量 ， 根据宝宝实际情况调整食用量；－01－
将香菇和木耳分别用清水泡发；PS：如果时间比较赶 ， 可以用温水或是热水泡发；木耳不要泡太久 ， 泡软了就沥水准备做；木耳泡了来不及做 ， 用之前一定要先焯水焯熟～－02－
将猪肉切成丝 ， 放入葱姜水中浸泡15分钟去腥；PS：建议用葱姜水给肉类去腥 ， 无添加去腥好还增香～－03－
汤锅中水烧开 ， 滴芥花籽油 ， 再放黑木耳焯水片刻 ， 捞出沥水；PS：木耳泡发之后都建议焯水一次 ， 更安全更美味～
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