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乖小孩|秋天多给孩子做这道菜，再贵也要吃，常吃补虚健脾少生病

秋天多给孩子做这道菜 ， 再贵也要吃 ， 常吃补虚健脾少生病
秋季要多给家人吃一些营养丰富的食材 ， 不仅要做到荤素搭配 ， 还要看菜谱的营养价值 ， 这样才能提高孩子的提抗力 ， 国庆假期 ， 整整七天 ， 差不多比得上过年的了 ， 放假除了和朋友一起出去逛逛商场 ， 买一些秋季的衣服之外 ， 就基本上宅在家里了 ， 如果你也和我一样 ， 除了出去玩之外 ， 有时间都会宅在家里给家人做一些好吃的 ， 就是一些平时比较少吃的 。 有营养的 ， 特别是那儿子 ， 嘴巴特别的挑剔 ， 隔上差五的就要给他做一些好吃的 ， 不爱吃素菜 ， 除非你能把素菜做出肉的味道 ， 又香又好吃的那种 ， 他才会吃 。 比如这美味 ， 山药 ， 山药比其它的素菜都要贵 ， 一斤要10块钱左右 ， 再贵也要吃哦 ， 把它做成一道美味道咸蛋黄焗山药 ， 这个菜可厉害了 ， 比肉还营养 。 常吃一些山药能补虚健脾 ， 少生病 。
乖小孩|秋天多给孩子做这道菜，再贵也要吃，常吃补虚健脾少生病炒鸡蛋
原创美食第117篇 图文 小鱼试吃
山药是补脾健胃的一道食材 ， 不但有较高的营养价值 ， 它绵4软的口感让孩子更喜欢 。 孩子现在正长身体 ， 吃饱的同时还要多吃一些有营养的食材 ， 比较养生的食材就数这山药了 。 山药不但好吃 ， 山药还是一个宝 ， 山药含有大量大植物蛋白 ， 黏液蛋白 ， 健脾益胃 ， 常吃助消化 。 山药具有补脾补虚的作用 ， 尤其对小孩子 ， 常吃长身体 ， 长高个 ， 最适合秋天吃 ， 还能增加抗病能力 。
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今天要给大家分享一道山药很好吃的做法 ， 是用山药和咸蛋黄做的美食 ， 很美味下饭哦 。 也可以当做小零食 ， 比如看看电视或者闲聊的时候吃 ， 比肉还营养 ， 而且做法一点都不难 ， 大家一看就会做了 。
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咸蛋黄焗山药
食材：咸蛋黄三个 ， 山药一小根 ， 白糖少许 ， 盐少许.
乖小孩|秋天多给孩子做这道菜，再贵也要吃，常吃补虚健脾少生病山药
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做法：
1、准备一碗水 ， 水中加少许的醋 ， 防止山药氧化发黑 ， 为了防皮肤过敏 ， 最好戴上一次性手套 ， 去好皮的山药用清水洗一下 ， 去除表面的黏液 ， 把山药切丁状 ， 切成小段状即可 ， 放入刚准备好的水中 ， 山药放到醋水中 ， 黏液会收缩 ， 第二山药不会氧化 。
乖小孩|秋天多给孩子做这道菜，再贵也要吃，常吃补虚健脾少生病木桌上的玻璃碗中的白砂糖立方体
2、咸蛋黄放入蒸锅中蒸10分钟 ， 熟后用刀碾碎 。
3、山药包上保鲜膜蒸制15分钟 ， 如果家有微波炉 ， 可放进微波炉烤10左右后取出 。
【乖小孩|秋天多给孩子做这道菜，再贵也要吃，常吃补虚健脾少生病】4、蒸熟的咸蛋黄中加入少许盐 ， 白糖；锅烧热后 ， 倒入少许食用油 ， 油不能过多 ， 开大火下入蛋黄 ， 炒一炒 ， 焗一焗 ， 让咸蛋黄起沙 ， 最后倒下山药 ， 让山药均匀裹上咸蛋黄 ， 当每一块山盐裹上咸蛋黄后 ， 就可以出锅了 。 如果喜欢吃葱花 ， 可以在上面撒一些葱花会更香 。


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