谈天说地|分享一款蜜豆红米蒸糕，蓬松暄软，甜香味美，孩子爱吃的营养美食
“大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合12个月以上宝宝食用 。 ”【谈天说地|分享一款蜜豆红米蒸糕，蓬松暄软，甜香味美，孩子爱吃的营养美食】相对于很多宝爸宝妈来说 ， 孩子一旦过了断奶期 ， 他们总会准备各式各样的美食 ， 来为宝宝的成长添加营养 。
虽然很多人都会把米粥、米糊等等软烂的饭菜作为饮食主体 ， 但如果父母之中能有一个人稍微了解面食 ， 相信作为宝宝辅食的扩展面将会成倍延伸 。其实大家都知道 ， 市面上的面粉都是精加工的产物 ， 虽然营养成分流失了不少 ， 但烹饪出来的美食大多蓬松渲染 ， 而且极易吸收 。
只要我们在烹饪面粉类美食的时候 ， 添加各种各样的营养辅食 ， 相信做出来的美味绝对不会比米粥、米糊营养含量差哦 。
如果你对今天这款蜜豆红枣蒸糕也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。【美食名称】：蜜豆红枣蒸糕 。
【准备原料】：红豆（蜜豆）60克 ， 红米80克 ， 白砂糖6克 ， 纯牛奶150ml ， 中筋面粉50克 ， 酵母1克 。第一步：首先我们准备两个小碗 ， 把红米和红豆分别放入两个碗中 ， 红米预先用清水浸泡一个小时 ， 红豆用清水预先浸泡四个小时 。
第二步：随后把红豆放入电饭煲或者普通的汤锅内 ， 加入四倍于红豆的清水 ， 先开大火煮沸 ， 然后转小火焖煮35-40分钟 ， 直至形成每颗红豆呈现出爆皮的状态 。 如果你用电饭煲处理红豆 ， 按照正常煮饭模式煮制即可 ， 时间上面会稍微缩短一些 ， 一般只需要25分钟即可 。
第三步：随后我们把煮好的红豆捞出控干放凉 ， 取出4/5的红豆放入破壁机内 ， 加入泡好的红米 ， 纯牛奶 ， 白砂糖 ， 均匀打制成糊状 。
第四步：而后准备一个稍微大一点的碗 ， 把打制好的蜜豆红米糊倒入碗中 ， 加入预先准备好的中筋面粉和酵母 ， 用筷子不停搅拌成颗粒状的面状 。
第五步：随后准备一个长方形的模具 ， 在底部铺上一层油纸之后 ， 把准备好的蜜豆红米糊倒入模具中 ， 用勺子抹平表面 ， 盖上一层保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发20分钟 。
第六步：最后把预留下来的红豆平铺在蒸糕糊的表面 ， 之后冷水上蒸锅 ， 大火蒸煮30分钟就可以出锅、脱模、切块品尝了 。
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