逗比大家庭|网丝果蔬蛋卷：外表是镂空的，十分有创意，口感酥脆，好吃又好玩( 二 )
步骤 1717. 好吃又好看的网丝果蔬蛋卷就做好了 。
小贴士
1. 搅拌面糊时 ， 要用“ Z ”字手法 ， 不要画圈 ， 以免起筋 ， 影响口感 。
2. 卷网丝时 ， 要趁热 ， 避免冷了变酥脆 ， 一卷就断 。
3. 低筋面粉又叫蛋糕粉 ， 常用来做饼干、糕点等 。
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