开心大家庭|带娃做饭太麻烦？不如来份餐，鲜香软绵，女儿吃到舔盘子( 二 ) ?作者

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将黄瓜切成长条备用；PS：也可改用宝宝喜爱的其它蔬菜水果~

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将胡萝卜削皮后切成长条备用；PS：如果宝宝咀嚼吞咽能力一般，也可以改成切丁~

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将鳕鱼肠切成长条备用，锅中水烧开，滴入几滴芥花籽油，倒入胡萝卜条；PS：优先推荐无添加、高DHA的鳕鱼肠；蔬菜焯水时推荐使用芥花籽油，保留蔬菜营养与颜色，也可用其它无气味植物油代替~

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胡萝卜条焯熟后捞出控水备用，再将蒸好的土豆压成泥；PS：胡萝卜条焯熟后记得沥水，或是用厨房纸擦干水分；如果土豆泥太干，可以加适量牛奶捣泥；口味要求比较高的宝宝，还可以加适量虾皮粉一起捣泥~

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取2个鸡蛋，加适量的香菇虾皮粉调味，搅散备用；PS：也可以再加点葱花、黑芝麻~

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在不粘锅上刷上一层薄油，开中小火，倒入鸡蛋液；PS：刷油后就可以倒入蛋液，全程中小火，以免煎糊~

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煎至鸡蛋饼表面凝固出锅，再放上适量土豆泥，抹平；PS：土豆泥平铺时可能会有点粘勺子，可以先将勺子上凃核桃油或牛奶防粘~

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在鸡蛋饼的下方依次摆上胡萝卜条、鳕鱼肠条和黄瓜条；PS：优先推荐高DHA鳕鱼肠，还可以放点宝宝喜欢的无添加海苔肉松、芝麻海苔、谷物圈等等；对口味要求比较高的宝宝，可以放番茄酱~

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从下往上轻轻卷起，再从中切开；PS：我是直接对半切开了，小宝宝吃可以切成小段，锻炼抓握能力~

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香香软软的土豆泥鸡蛋卷就做好了~

开心大家庭|带娃做饭太麻烦？不如来份餐，鲜香软绵，女儿吃到舔盘子( 二 )

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