|老夫妻为癌症患者家属办“共享厨房”17年 一年帮助一万多人
每天中午时分 ， 江西省肿瘤医院附近一条并不宽敞的巷子里总是特别热闹 ， 这里有个露天厨房 ， 二十几口锅里热气腾腾 ， 灶台前有几十个人在忙碌着 。 来这里做饭的都是在医院接受治疗的患者家属 ， 以癌症患者家属为主 。 厨房的经营者是一对夫妇 ， 丈夫万佐成今年67岁 ， 妻子熊庚香65岁 。 患者家属每做一道菜付1元钱加工费 ， 这个设在巷子里的简陋厨房 ， 被大家称呼为“特殊的共享厨房” 。
从接待第一位病人家属开始 ， 老夫妻已坚持了17年 。 17年里 ， 夫妻俩三百六十五天 ， 全年无休 。 万佐成对紫牛新闻采访人员说：“我们并不赚钱 ， 就为了让患者家属做些病人爱吃的菜 ， 更好地护理病人 。 ”老两口打算一直将“共享厨房”开下去 ， 直到做不动为止 。
巷子里的露天厨房
【|老夫妻为癌症患者家属办“共享厨房”17年 一年帮助一万多人】给了癌症患者很好的安慰
紫牛新闻采访人员联系上万佐成时已是下午三点 ， 此时的“共享厨房”依然人头攒动 ， 有的在灶台前忙着翻炒 ， 有的在水池前洗菜切菜 。 万佐成说癌症患者的饮食和普通人不同 ， 并不局限于一日三餐 ， “有的病人可能饭点的时候没有胃口 ， 下午三四点突然想吃点东西 ， 有的晚上八九点又想吃一些” 。 万佐成说他的厨房是二十四小时不熄火的 ， 任何时候家属过来做饭都可以 。
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他们的爱心厨房提供24小时服务
为了满足不同家属的需求 ， 万佐成夫妇基本上凌晨4点就要起床 ， 直到晚上10点才能回家 。 “以前凌晨一两点就起了 ， 现在年纪大了 ， 早上起得稍微晚一点了 ， 晚上要把卫生打扫好才能休息 。 ”
万佐成告诉采访人员 ， 有很多患者家属在他的厨房里待了一两年 。 “外地人过来治病的比较多 ， 一过来他们就像扎了根 ， 这些癌症病人不是一两天能治好的 ， 家属一待就好长时间 。 外面餐馆里的东西 ， 辛辣的、咸的、不新鲜的 ， 这些癌症病人都不能吃 ， 而且外面餐馆也贵 ， 能帮他们省一点是一点吧 。 ”
在万佐成看来 ， 癌症病人最重要的是得到有效的护理 ， 而家常菜无疑是一个很好的安慰 ， 这也是老两口坚持经营“共享厨房”多年的原因 。 “他们离不开我们 ， 我们也离不开他们 。 ”
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善良的万佐成和妻子
一次求助让他们
把自家厨房变为共享
万佐成和老伴都是江西省南昌市新建县人 。 1993年 ， 夫妻俩在南昌市一条街上开了家小餐馆 。 2002年碰上拆迁 ， 他们搬到了江西省肿瘤医院附近的石泉村 ， 在那开设了一个早点摊 ， 卖油条、麻团等食物 。 “附近医院的患者家属经常到我这里来买早点 。 ”
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老两口经营的早餐摊
2003年的一天 ， 有一对中年夫妻找到万佐成询问是否可以借用他的炉子炒个菜 ， 他没有多想就同意了 。 “他们的儿子才十几岁 ， 患了骨癌 ， 一条腿截肢了 ， 两夫妻都在这边照顾孩子 ， 小孩一直闹脾气 ， 吵着要回家 。 外面买的饭菜他都不吃 ， 就想吃妈妈做的菜 ， 这个妈妈找了很多地方都被拒绝了 ， 最后找到我这里 。 ”
万佐成说他和老伴很同情这对夫妇 ， “我们也是做父母的 ， 听完他们的遭遇很心酸 ， 就说你来炒吧 ， 天天炒都没关系 ， 我不要钱 。 我反正都是要做早点的 ， 炸完油条的炉火还旺 ， 你来就行 。 ”后来 ， 这对中年夫妻借用了万佐成的炉子大半个月 ， 小孩吃的也合口味 ， 不再吵着要回家了 。
万佐成告诉采访人员 ， 开始只有两位家属借炉子做菜 ， 后来可能他们在病房里传开了 ， 说这边可以炒菜 ， 于是有越来越多的人来借炉子 。 “他们说找到个好地方可以炒菜 ， 于是就一传十、十传百 ， 几天时间就来了好多人 。 ”
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