葡萄|洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！教你1招，虫卵疯狂溜走，拦不住
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【葡萄|洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！教你1招，虫卵疯狂溜走，拦不住】
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导读：洗葡萄时 ， 用盐洗是大错！果农：加这2样 ， 虫卵自动溜走 ， 拦不住
哈喽大家好 ， 这里是简食记！开篇之前 ， 想问大家一个问题 ， 你们都喜欢吃什么水果呢？桃子？苹果？西瓜？草莓……
在小简心目中 ， 排名第一的可是葡萄 ， 毕竟它能坐稳第一“美容养颜”的宝座！葡萄这种水果 ， 我打小就喜欢吃 ， 而且每次都要吃到撑……
上周 ， 带娃逛超市 ， 发现我最爱的“玫瑰香”葡萄上市了 ， 那还等啥 ， 买它……说实话这时候的葡萄可是真的贵呀 ， 8块钱一斤 ， 有点心疼……大家知道吗 ， 葡萄的营养价值是非常丰富的 ， 含有独一无二的花青素 ， 而且这种物质还有抗氧化功能 ， 爱美的宝宝可不要错过哦……
小简作为资深的“葡萄迷” ， 挑起葡萄来可是有自己的独门诀窍哦 ， 无论是品种还是口感 ， 从没失手过 ， 今天咱们就来说道说道 ， 只需3招就能辨真伪 ， 一起看看吧……
1：看表面 ， 不管是玫瑰香葡萄还是其它品种 ， 都有一个共同的特点 ， 那就是越新鲜越好吃 ， 一般来说 ， 越新鲜的葡萄 ， 表面都有一层白色的霜 ， 手指轻轻一擦就会掉 。2：看品质 ， 成熟的玫瑰香为黑紫色 ， 上面的果粒比较紧密 ， 相对来说重量也比较重 ， 选这种一般差不了 。
3：闻味道 ， 新鲜的葡萄味道很清淡 ， 不会有腐烂的酒味；再就是看一眼果柄 ， 就是串着葡萄的枝 ， 如果是鲜绿色那代表是新鲜的 ， 如果变成褐色 ， 那就变质了！
买回的葡萄 ， 该如何清洗呢？用水冲一冲就吃？还是加点盐泡一泡？小简为此还特意请教过一位老果农 ， 他说；洗葡萄用盐洗是大错 ， 等于吃虫卵 ， 教你1招 ， 只要加入这2样 ， 虫卵自动溜走 ， 拦都拦不住……
1：第一样 ， 用面粉或者淀粉 ， 将葡萄挨个摘下来放在盆中 ， 然后撒上一把面粉 ， 再加入适量的清水 ， 反复搅动几分钟 ， 再用清水冲洗干净 ， 就可以了 。 因为面粉有很强的吸附性 ， 可将葡萄表面的污垢 ， 虫卵全部去除！2：第二样 ， 用的是牙膏 ， 是的您没看错 ， 就是用的牙膏；做法是这样的 ， 将葡萄挨个摘下放在盆中 ， 然后加入没过葡萄的清水 ， 再将牙膏挤入水中 ， 慢慢搓洗一会 ， 最后再用清水冲洗干净就可以了！这种方法不但可以去除虫卵 ， 杂质 ， 而且连同农药残留也能一并去除！
那么买回的葡萄一时半会吃不完 ， 应该怎样保存呢？1：如果家里没有冰箱 ， 可以将葡萄用报纸包起来 ， 放在阴凉处 ， 这样可保存5天是没问题的 ， 一定要记住 ， 千万不要清洗！
2：也可以将吃剩的葡萄装在盘子内 ， 再用包保鲜膜包紧 ， 放在阴凉通风处 ， 这样也可保存4-5天 。
3：将葡萄装进保鲜盒 ， 密封后塞进冰箱冷藏室 ， 注意不要清洗 ， 这样可保存7天左右！虽然放在冰箱很不错 ， 但是也要尽快食用 。
再教您一个葡萄果酱的做法 ， 我家每年都要做几十斤 ， 不光我喜欢吃 ， 就连我家的“神兽”也是喜欢的不得了 ， 做法非常简单……所需食材：葡萄 ， 柠檬 ， 冰糖 ， 纯净水 。
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