夏末甩蓝颜|不少90后妈妈预订万元月子餐 专家：贵不一定营养好
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绘图 沈江江
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某月子中心的月子餐
如今 ， 私人订制的月子餐已经走入了普通人的生活 ， 扬州有的月子会所推出的月子餐一个月高达一两万元 ， 天价月子餐吃的是啥？有必要花这么多钱在月子餐上补充营养吗？营养专家建议 ， 天价月子餐其实没那么神奇 ， 产妇坐月子期间 ， 相较于昂贵食材 ， 一日三餐荤素搭配、营养均衡更为重要 。
案例
自称营养均衡
月子餐28日售价要1万多
28岁的小丽不久前顺利产下了女儿 ， 她的月子却比较特别 ， 餐食全部是由月子中心配送 ， 一个月要1万多元 。 小丽说 ， 自己的婆婆是东北人 ， 和扬州的饮食习惯差异很大 。 平时照顾孩子还行 ， 但在餐食上确实不在行 ， 为了防止双方有矛盾 ， 她选择由月子中心配送餐食 。
每天一到时间 ， 小丽订的月子餐配送上门：早餐是粥、果汁、蛋类、素炒菜还有一些粗粮 ， 早点是补血的炖品；中餐是四菜一汤 ， 午点也是养元炖品；晚餐是四菜一汤 ， 晚点是一些帮助消化促进吸收的果汁 。
“医院的餐食不太适合刚生完宝宝的产妇 ， 在朋友的推荐下 ， 我最终选择了这家月子餐 。 ”小丽介绍 ， 顺产住院4天期间 ， 她交了1200元的月子餐费用 。
“确实很好吃 ， 手艺比我妈妈和婆婆强多了 。 ”在小丽看来 ， 这不仅仅是月子餐 ， 更多的是符合自己的扬州胃 。
探访
【夏末甩蓝颜|不少90后妈妈预订万元月子餐 专家：贵不一定营养好】月子餐订餐火爆
90后妈妈认可“月子餐”
采访人员采访了市区几家月子会所 ， 他们都提供月子餐 ， 比起月子会所一个月近5万元的花费 ， 1万多元的月子餐显得有些小巫见大巫了 。 “目前月子餐一大半是提供给在月子会所住的产妇的 ， 也可订制 ， 我们配送上门 。 ”一家月子会所的负责人告诉采访人员 ， 目前配送的月子餐占两成左右 ， 大部分都是90后妈妈 。
安全、营养、健康是90后妈妈们月子餐最关注的指标 ， 而月子餐刚好满足了她们的需求 。 市民王小姐是一位公务员 ， 距离预产期还有一个多月 ， 她已经提前预订了一个月的月子餐 ， 医院四天是1200元 ， 加上28天月子餐的12000元 ， 王小姐花了13200元预订了一整个月的月子餐 ， “一辈子生孩子只有一次 ， 我更关注营养和健康 。 ”
另一位提前来订月子餐的唐小姐告诉采访人员 ， 试吃了几家会所后 ， 最终敲定了这家的月子餐 ， “家里人不打算请月嫂 ， 妈妈和婆婆照顾孩子 ， 我的餐食就由月子会所配送 。 ”唐小姐说 ， 妈妈和婆婆那代人月子里都是鸡蛋、小米粥、红糖水这些 ， 对于什么是营养月子餐 ， 他们自己也不是很在行 ， 还是由专业的人来做比较好 。
采访过程中 ， 大部分订餐的妈妈都表示 ， 1万多相比不确定的心情与矛盾 ， 其实还是很值得的 。
月子餐制作很讲究
一天6顿餐最符合产妇需求
市区一家月子会所负责人介绍 ， 月子餐跟一般人所认为的只要喝汤就行还是有差别的 。 一般月子分为四个阶段 ， 第一阶段是排毒 ， 第二阶段是收缩内脏 ， 第三、四周是进补阶段 ， 一般是3正餐3副餐 ， 有大量的水果和汤水 。
负责人介绍 ， 所有的餐都是现做的 ， 与月子会所内的产妇所食用的食材完全一样 ， 在水、油等使用上也比较讲究 ， 一般人认为橄榄油比较适合产妇 ， 但实际上橄榄油偏冷 ， 产妇不宜多吃 ， 月子餐用的是黑麻油 ， 这种油温补不燥热 ， 比较适合产妇 。
负责人给采访人员提供的月子餐照片显示 ， 月子餐确实做得十分精美 ， 让人很有食欲 。
专家
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