阿尔法|孕妇吃甜食影响胎儿视力( 二 )
牛磺酸
在所有的食物中 ， 鱼类和贝类中牛磺酸含量最丰富 。 经常食用此类食物即可补充牛磺酸 ， 保持健康 。
目前世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为：日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g ， 而我国不足0.2g 。
在人类的视网膜中存在大量牛磺酸 ， 它能提高视觉机能 ， 促进视网膜的发育 。 牛磺酸还可以保护视网膜 ， 利于视觉感受器发育 ， 改善视功能 。 研究表明 ， 眼睛的角膜有自我修复能力 ， 而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力 ， 对抗眼疾 。 由此可见 ， 牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要 。
牛磺酸是一种氨基酸 ， 以游离形式普遍存在于动物的各种组织内 。 牛磺酸能够促进中枢神经系统发育 ， 对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用 。 当视网膜中的牛磺酸含量降低时 ， 视网膜的结构和功能都可能出现紊乱 ， 这对视力发育极为不利 。
婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差 ， 如没有外源供应 ， 有可能发生牛磺酸缺乏 。 早产儿缺少牛磺酸的储备 ， 更容易缺乏 。 营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸 。 孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了 。
建议：
在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿 ， 在孕期后4个月 ， 胎儿可每日累积6-8mg牛磺酸 。 孕妇和产妇最佳日补充量为20mg 。
维生素B
维生素B1广泛存在于天然食物中 ， 含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中 。 水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低 。 动物内脏含维生素B2很丰富 ， 尤其是肝脏含量最高 。 其他动物性食物如猪肉、鸡蛋 ， 水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。 植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多 。
维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一 。 如果维生素B1不足 ， 眼睛容易疲劳 。 如果维生素B2不足 ， 容易引起角膜炎 。
建议：
孕妈妈每天只要食用这些内脏50-100g ， 就可满足孕妈妈一天的维生素B2的需要 。 另外 ， 不要吃过于精白和过分淘洗的大米 ， 粮谷类是维生素B1的主要来源 ， 但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中 ， 如米面碾磨会可造成维生素B1的大量损失 。
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