超级宝妈|无论走到哪里，妈妈的味道永远是最美味的最近孩子上学

最近孩子上学了，每日里要接送孩子，还要回家做可口的饭菜。饭菜总是重复，毫无新意，孩子看了就不想吃。恰好看到《栗原晴美每日便当》一书，书中记录了栗原晴美做便当的秘诀。
便当是日本很多学生和上班族必需品，也是日常生活平凡又重要的部分。栗原晴美分享了适用于各种情景的便当，简单方便，营养均衡，又色香味俱全。便当除了是吃食外，更是寄托了情感。小小的便当里饱含了对家人的爱，以及培养孩子们良好饮食习惯的重要信息。
【超级宝妈|无论走到哪里，妈妈的味道永远是最美味的】

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栗原晴美曾荣获被誉为“烹饪书界的奥斯卡”的“最佳亚洲烹饪图书奖” ，被日本推崇为“料理之神” 。她善用家庭常见的食材，使用简单的烹饪技巧制作料理，并对制作时间和方法有严格的要求。
栗原晴美育有一儿一女，自从孩子上幼儿园起，她就坚持做便当，这一做就是十年。她边做边学，并不断总结经验，得到了丈夫和子女的肯定，还有了出版图书的机会。
本书分为六部分，分别是想利用有限的材料，做点简单轻便便当的日子；可以利用前一天剩菜的日子；决定好主要菜品的日子；肉松爱好者的便当；米饭担当主角的日子；以及便当的经典三明治。覆盖全面，菜品丰富，看着图片就让人垂涎欲滴，好想自己也变成便当高手，让家人吃上美味的饭菜。
比如制作叉烧便当。我简单说下过程，叉烧便当的主菜是叉烧，配菜是炒鸡蛋和凉拌菠菜。叉烧的做法是，将猪里脊肉切成块状，在小平底锅里加入色拉油，放入切好的里脊肉，用大火煎，煎5-6分钟至八分熟取出关火。

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然后在锅里加入酱油1大匙，蚝油1小匙，绍兴酒1小匙，砂糖2小匙，味噌1|2小匙，煮沸后加入煎好的猪肉，入味后关火取出猪肉。等余热散去切成2厘米的块，淋上剩下的酱料。再炒一个鸡蛋和拌一个菠菜。就这样，叉烧便当做好了。
本书有图有方法，图片色彩鲜艳，方法步骤详尽。即便是不会做饭的人，多试验几次也肯定能做出来。
此外，每一章节的末尾附有作者的感悟，让你近距离了解作者的想法，和她交流。每逢孩子们考试，栗原晴美做的便当便与往日不同。为了图吉利，她会做代表好运的炸猪排盖饭，并且放了祝寿的祝筷。
祝筷是日本正月和喜庆的日子使用的筷子。在日本，新年前三天，人们都用同一双竹筷用餐。祝筷两头很细，有“与年神在一起进餐”的含义，一头自己用，一头给神用。

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祝筷放在孩子们的便当里，是祝福孩子们能考个好成绩的意思。他的儿子现在回忆起考试前的便当，都很感激母亲的良苦用心。
《鱼翅与花椒》中写过：“超越食物本身的东西：在终于对美食背后的文化背景有所了解后，我在享受美食时又多了一层乐趣。 ”
在看本书的过程中，我也了解了一下日本的文化，更感受到食物中浓浓的爱意。不管什么食材，只要我们用心去做，家人就能感受到。每次听到女儿说，这个菜做的太好吃了，心里便感到很满足。辛苦做的饭菜，得到家人的肯定，便是对辛苦付出最大的褒奖。
林语堂曾说：“幸福人生，无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。 ”
林语堂认为，吃饭是一件幸福的事情。那么，做饭同样也是一件幸福的事情。用心感受生命中微小的事情，把握当下，过好每一个日子。

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