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超级宝妈|猪肝辅食，搭配这个食材不仅去腥，营养还更丰富

在宝宝7个月的时候 ， 我开始给她添加肉食 。 其中肯定少不了猪肝 。
猪肝的味道一直都是我厌恶的味道 ， 但是其铁含量高达23mg/100g ， 而且所含的铁元素为亚血红素铁 ， 吸收利用率非常高 。
当时猪肝的腥味应该如何去除？ 推荐去腥的神食材：番茄！
番茄含有丰富的维生素C ， 没想到搭配肉类可以这么惊艳！
超级宝妈|猪肝辅食，搭配这个食材不仅去腥，营养还更丰富
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加入番茄的猪肝真的一点都不腥 ， 搭配米糊一起吃还很甜 。
我之前还做过番茄牛肉米糊给宝宝吃 ， 也是光盘 ， 一点都不抗拒 。
最初的时候只是吃牛肉米糊 ， 但是吃到最后有点冷了 ， 牛肉就有点腥 ， 宝宝吃到最后有点抗拒 ， 但是自从加了番茄跟牛肉一起混合 ， 宝宝超级爱吃 ， 非常主动地吃完 。
超级宝妈|猪肝辅食，搭配这个食材不仅去腥，营养还更丰富
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材料：猪肝20克 ， 番茄小个头的半个
做法：
1、猪肝洗净用水泡半个小时 ， 切块放入开水焯一下 ， 变色即可 ， 捞出切成小块；
2、番茄洗净 ， 表面切个十字 ， 放入开水中烫一下 ， 捞出去皮后切成小块；
3、切好的猪肝和番茄一起上锅蒸20分钟左右 。
（番茄也可以不蒸 ， 单独煮熟 ， 我懒所以全部一起蒸了）
4、用搅拌机或料理机搅碎；
这个时候尝一下 ， 味道不腥还有点甜 ， 但是番茄本来就有点酸 ， 酸味会比较重 。
最后混合搅拌好的米糊 ， 会发现 ， 酸味居然减少了 ， 整体来说比较鲜甜 。
给宝宝吃 ， 顺利光盘！

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