你的育儿经|小朋友的儿童节专属美食，可爱好吃，赶紧给“小神兽们”安排上吧( 二 )
5 ， 烤箱预热至170度 ， 中层 ， 上下火25分钟左右即可 ， 烤至15分钟左右时取出刷层蜂蜜 ， 放入继续烤即可 。
第5道：鸡肉咖喱饭
文章图片
【所需食材】
鸡胸肉1块 ， 胡萝卜1根 ， 香菇4个 ， 土豆1个 ， 咖喱块1块约20克 ， 盐2克 ， 植物油适量 。
米饭适量 ， 鸡排1块 ， 熟黑芝麻少许 。
【制作过程】
1 ， 鸡胸肉1块切成块状备用 。
2 ， 胡萝卜洗净去皮切小块 ， 土豆也洗净去皮切小块 。
3 ， 香菇清洗干净 ， 剪去根部 ， 切块 ， 咖喱买的是盒装的原味的1块 。
4 ， 起锅热油 ， 再将切好的鸡肉块倒入 ， 大火翻炒变色 ， 再倒入切好的土豆、胡萝卜、和香菇继续翻炒均匀 。
5 ， 加入适量的清水 ， 没过里面的食材即可 ， 再将咖喱块放入 ， 口味淡可加盐调个味 ， 大火煮开转中火慢炖10分钟左右 。
6 ， 土豆块熟透 ， 稍微大火收下汁 ， 不要把汁全收光即可 。
7 ， 鸡排是提前买的速冻的 ， 取出解冻后 ， 用平底锅放少许的植物油 ， 中小火煎至两面金黄盛出切块 。
8 ， 大米饭用电饭煲做好 ， 装入小碗中 ， 扣在盘子里 ， 米饭上面点缀些熟黑芝麻 ， 再将炒好的咖喱鸡肉块倒入 ， 煎好的鸡排码在盘中里即可 。
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