豆芽■为了舌尖上的安全，韭菜豆芽里做出大文章！
荔枝新闻讯 今天（6月1日）从南通市市场监管局获悉 ， 南通市食安办、南通市市场监管局从4月份起 ， 组织开展了为期两个月的食安利剑2020韭菜豆芽专项治理 。 南通全市各地、各部门齐抓共管、疏堵结合、产管并重、全程治理 ， 整治工作取得阶段性成效 。
小小的韭菜和豆芽 ， 里面又有什么大文章呢？
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据悉 ， 南通市组织各地对辖区内韭菜和豆芽生产者进行了全面调查摸底 ， 加强对种植环节的培训指导 ， 张贴或送达市食安办《关于严厉打击韭菜豆芽生产经营违法犯罪行为的通告》 ， 督促落实一证一票（食用农产品合格证和食品安全一票通溯源单）制度、生产过程记录制度、安全间隔期制度、添加剂使用登记制度、农药定点经营制度 ， 辅导一证一票出具、查验 。
南通全市摸排韭菜种植基地（户）854家、豆芽生产主体57家 ， 张贴或发放通告6137份 ， 指导培训2281人次 。
【豆芽■为了舌尖上的安全，韭菜豆芽里做出大文章！】
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通农物流韭菜、豆芽落实货票相一致 ， 无票不进场 ， 建立以一证一票为核心的全程追溯机制；韭菜豆芽快检每日全覆盖 ， 法检每月全覆盖 。
专项治理开展以来 ， 快检韭菜222批、豆芽72批 ， 送法检42批次；组织韭菜、豆芽经营户培训3次 ， 与供货商签订休市退市协议 ， 明确整治工作要求 。 实施上市必检每日快检每周抽检应急抽检等机制 。
南通市开展市级监督抽检21批次 ， 对问题产品和经营者 ， 严格依法处置 ， 落实退市休市机制 。 组织农业农村、市场监管等部门对韭菜豆芽生产流通消费全过程开展联合检查 。 南通全市共计出动执法人员3540人次 ， 检查生产经营主体2743家次 ， 责令整改73起 。
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（来源：江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）
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