你的育儿经@女性服用叶酸过量有哪些危害
女性一般在孕前三个月就开始补充叶酸了 ， 中国营养学会建议孕期的叶酸推荐摄入量为0.6 mg ， 摄入上限为1 mg 。 由于食补的量通常不够 ， 所以医生会建议孕妇每天补充0.4 mg的叶酸 。
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1. 什么是叶酸叶酸是一种水溶性维生素 ， 因绿叶中含量十分丰富而得名 。 在体内有主动吸收和扩散被动吸收两种方式 ， 吸收部位主要在小肠上部 。 叶酸在蛋白质合成及细胞分裂与生长过程中具有重要作用 ， 对正常红细胞的形成有促进作用 。 缺乏时可致红细胞中血红蛋白生成减少、细胞成熟受阻 ， 导致巨幼红细胞性贫血 。
适量的叶酸可以预防婴儿神经管发育畸形、唐氏综合征、先天性心脏病和兔唇等疾病 ， 还可预防孕期巨幼细胞贫血 。
2.叶酸过量尽管叶酸是常见安全的补充剂 ， 但补充时仍需注意避免超量 。
有研究指出 ， 孕中期之前服用大剂量叶酸补充剂 ， 可能会增加妊娠期高血压和的先兆子痫风险 。 通常 ， 高血压影响了约10%的孕妇 。 妊娠期高血压如伴有尿蛋白异常或血小板减少、肝肾功能损害、肺水肿、新发中枢神经系统异常或视觉障碍等情况 ， 则属于子痫前期（也称先兆子痫） ， 如果不及时治疗 ， 出现抽搐、昏迷等情况 ， 可能会导致重要器官损伤等并发症 ， 对于孕产妇和婴儿来说都可能是致命的 。
也有研究表明 ， 叶酸补充过量会提高乳腺癌和直肠癌的发病率
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3.如何补充叶酸最佳的服用时间是在清晨,吃完早饭后半小时或一小时,这时候人体对叶酸的吸收效率是比较高的 。 已婚育龄女性养成每天吃叶酸的习惯是有好处的 。
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4.食物补充除了药物补充叶酸外,含叶酸的食物很多 。 但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以,人体真正能从食物中获得的叶酸并不多 。 蔬菜贮藏2-3天后叶酸损失50%-70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大 。 因此,改变一些烹制习惯,可以尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入 。 还应该注意以下几点：
(1) 买回来的新鲜蔬菜不宜久放;
(2) 淘米时间不宜过长;
(3) 熬粥时不宜加碱;
(4) 做肉菜时,最好把肉切成碎末、细丝或小薄片,急火快炒 。 大块肉、鱼应先放入冷水中用小火炖煮烧透;
【你的育儿经@女性服用叶酸过量有哪些危害】(5) 最好不要经常吃油炸食品 。
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