【超级宝妈】各种营养都补了，唯独忘了它，而它才是宝宝成长的基础
当妈前 ， 我们只想着如何让自己美美的！当妈后 ， 天天围着娃的“屎尿屁”转 ， 最怕娃突如其来的生病 。
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（图片来源于网络）
想要宝宝少生病 ， 提高免疫力是关键！对于宝宝们来说 ， 食物的摄入是提高免疫力的主要来源之一 。 其中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维这些营养 ， 每种都扮演了不可替代的角色 ， 缺一不可！今天我们就来讲讲生命的基础——蛋白质 。 蛋白质是人体三大产能营养素之一 ， 我们人体的每个组件都离不开蛋白质 。 换句话说 ， 没有蛋白质 ， 就没有生命 。
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蛋白质还能为宝宝提供能量 ， 促进宝宝的生长发育 ， 维持免疫系统 。 如果蛋白质供给不足 ， 就会出现消化不良、慢性腹泻 ， 免疫抗体合成减少 ， 从而对某些传染病抵抗力下降 ， 长期以往 ， 还会导致宝宝生长发育迟缓 ， 甚至影响智力发育 。 而且宝宝年龄越小 ， 生长发育越快 ， 所需要的蛋白质也就越多 。 妈妈们平时给宝宝的辅食中要多注意蛋白质的摄入 ， 像鸡蛋、大豆、红肉等都是优质的蛋白质来源！
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今天教妈妈们来做一道超级简单易上手的黄瓜鸡蛋卷 。 鸡蛋的蛋白质含量是蛋类中含量最高的 ， 吸收后的利用率可以达到98-99% ， 给宝宝吃再适合不过了！黄瓜的清爽给普通的鸡蛋饼增添了不一样的味道 ， 而且黄瓜水分充足 ， 很适合天热的时候来上一口 ， 别提有多完美了！
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食谱名称：黄瓜鸡蛋卷参考月龄：11M+
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1、准备食材：配方奶：10克 ， 小黄瓜：40克 ， 鸡蛋：1个（约50克）
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2、小黄瓜切薄片备用 。 ?妈妈们尽量切得薄一些 ， 切太厚会影响最后的卷蛋皮 。
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3、碗中磕个鸡蛋 ， 再倒入配方奶 ， 搅拌均匀 。
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4、开小火 ， 热锅后 ， 倒入鸡蛋液 ， 晃动平底锅使蛋液均匀地铺在锅底 。
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5、再依次放入小黄瓜片 ， 小火煎6分钟 ， 煎熟即可 。
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6、煎好的蛋皮盛出放在菜板上 。
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7、像我这样自下而上卷起来 。
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【【超级宝妈】各种营养都补了，唯独忘了它，而它才是宝宝成长的基础】一份金黄鲜嫩的黄瓜鸡蛋卷就完成啦！咬一口 ， 满满的蛋香充斥着味蕾 ， 细品还有黄瓜的清香 。 而且这道辅食材料简单 ， 做法更简单 ， 只要一个平底锅就行 。 【添加要领】●因为我将小黄瓜片切得很薄 ， 所以没有去皮 ， 消化好的宝宝可以直接食用；如果妈妈怕宝宝不好消化 ， 可以提前将黄瓜去皮 ， 不影响最后口感 。 ●如果妈妈们想要自己吃 ， 只要在鸡蛋液中加一些盐就可以了 ， 味道一级棒！【知识延伸】宝宝每天需要摄入多少蛋白质呢？根据 2016 年居民膳食指南显示：0～6 个月：喝够奶就行；7～12 个月：在 600ml奶量的基础上 ， 逐渐达到每天一个蛋黄或一个鸡蛋 ， 和 50g 肉禽鱼的量；1～2 岁：保证每天500ml 奶量 ， 每天一个鸡蛋加 50～75g 肉禽鱼 。 2～3 岁：500mL 奶量 ， 畜禽肉、蛋类、水产品一共约 100～125g 。 妈妈们也不要随意给宝宝吃任何形式的蛋白粉来额外补充蛋白质 ， 只要平时饮食均衡 ， 天然食物中的蛋白质完全可以满足宝宝的需要 。
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