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【文字上的青年】复课了，最伤孩子的5种早餐，千万别再吃了，尤其第一种！( 四 )


1、洗净甜菜根 ， 去皮切丁放开水里煮3分钟 ， 可以去掉土腥味 ， 然后取出过凉水控干备用；

2、混合蜜豆拌匀即可 。

【豆豉藕丁】

? 食材：

莲藕植物油 豆豉酱 味全高鲜肉桂粉

? 方法：

1、莲藕洗净去皮切成小丁浸泡在清水里；
2、藕丁放沸水里焯至五分熟后盛出控干备用；
3、炒锅热油 ， 大火放藕丁翻炒一分钟 ， 加味全、豆豉酱、肉桂粉调味；
4、出锅装盘 。

【蔓越莓地瓜饼】

?食材：

地瓜蔓越莓粘米（糯米）粉面包糠

?方法：

1、地瓜洗净去皮蒸熟后捣乱成泥；
2、混合粘米粉、蔓越莓揉成光滑面团；
3、分成小团后揉圆压扁 ，两面沾上面包糠；
4、不沾锅少油放入饼胚煎至两面金黄即可 。

小贴士：喜欢糯一点口感的可添加糯米粉 。


【原味土司】

?食材：

水210ml糖25克植物油25克盐4克高筋面粉330克酵母4克

? 方法：

1、按食材顺序依次放入面包桶 ， 选择“主食面包”程序;
2、完成后取出放烤网冷却 ， 然后再切片;
3、涂抹上花生酱 ， 摆上切好的牛油果就是一份营养健康的早餐主食了 。

小贴士：

花生酱可以用破壁机在家里制作 ， 熟花生去皮放破壁机选择二次豆浆模式就可以打得很滑爽 。

【牛油果色拉】

? 食材：

牛油果紫甘蓝松仁海盐橄榄油黑胡椒粉黑芝麻

? 方法：

1、洗净素材 ， 紫甘蓝切丝 ， 牛油果去皮去核切大丁;
2、处理好的食材放入大盆里 ， 加调料拌匀即可 。

【【文字上的青年】复课了，最伤孩子的5种早餐，千万别再吃了，尤其第一种！】身体是革命的本钱 ， 好的身体 ， 才能打败疫情 ， 愿每个孩子都能健康成长！


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