你的育儿经■既简单又开胃的西红柿鲜虾丸,宝宝夏季吃不够

文:萧筱
还没有到三伏天 , 人就热的受不了了 , 而食欲也越来越差 , 但宝宝还得长个子呢 , 怎么能少的了营养的补充呢?
作为妈妈 , 每天最发愁的就是今天要吃什么饭啊?——唉 , 愁
现在就教你一道简单开胃的西红柿鲜虾丸汤 , 宝宝会喝的连汤都不剩 。 西红柿酸酸甜甜的 , 是夏季开胃的必须良品 , 而且还含有丰富的维生素C , 再加上美味可口的鲜虾丸子 , 想想都想吃 。
适用于12月龄+的宝宝 , 要保证食物不过敏的情况下食用哦!
好了 , 我们开始喽!
先准备食材:西红柿、玉米粒、豌豆、鲜虾、鸡蛋、面粉、食用盐、橄榄油、香菇粉给宝宝做辅食时不放调味品也很好吃?教你做天然调料
制作过程:1.将西红柿用清水洗干净 , 用刀画十字后放入开水中烫一下 , 去皮切成块状备用 。
给西红柿去皮的原因是为了防止有农药残留 , 清水不易洗净 , 不利于宝宝的健康 。
画十字后用开水烫一下更容易去皮哦!
西红柿含有抗坏血酸也就是维生素C , 可以发挥出促进胶原蛋白合成 , 和提高铁的吸收率作用 。 西红柿当中还含有番茄红素 , 如果在一定温度和油脂存在的情况下 , 番茄红素很容易析出进入到人体内 , 清除体内的自由基、预防衰老和抗氧化方面的作用 。
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  1. 将玉米粒放入锅中焯熟 。
可以直接买玉米粒 , 也可以买整个的玉米 , 剁成块煮熟后备用 。
【你的育儿经■既简单又开胃的西红柿鲜虾丸,宝宝夏季吃不够】玉米可以开胃 , 适当的食用玉米可以增进食欲、促进食物消化 。 玉米还能够预防和防治便秘的发生 , 因为玉米作为谷物当中的粗粮 , 其中含有丰富的膳食纤维 , 有着很好的促进肠道蠕动的作用 。
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3.将青豌豆放入锅中煮熟 , 剥成一粒一粒的放入辅食机中打成豌豆泥 。
为了宝宝吃着更细腻 , 可以用筛子过滤一下 。
豌豆中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力 , 增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 , 豌豆中还含有大量的膳食纤维 , 其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动 , 减少食物在肠道中的停留时间 , 促进排便 , 保持大肠内的清洁 。
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4.将鲜虾去头、去皮后放入辅食机中打成虾泥备用 。
虾能够为机体提供丰富的优质动物蛋白 , 能够很好的纠正低蛋白血症 , 进而提高机体的免疫力 。 尤其是海虾当中 , 含有的矿物质、碘元素比较丰富 , 而碘是体内甲状腺素合成的重要的原料 。
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5.将鸡蛋、面粉、虾泥、豌豆泥、食用盐、香菇粉倒入面粉中搅拌 。
可以加入入量的水 , 不能太稀 , 也不能太稠 , 放在手里能拿成个就行 。
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6.锅中烧开水 , 用手将面挤成丸子状放在水冒泡的位置 , 煮熟后捞出 。
7.锅中放入适量的橄榄油 , 将切好的西红柿放在锅中炒一下 , 加入调味品 , 随后加入适量的清水 , 待水煮沸后将玉米粒、鲜虾丸子一起放入锅中 , 再次煮沸后停火 , 即可食用 。
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我是萧筱 , 柠檬的妈咪 , 多平台原创作者 。


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