『你的育儿经』吃100个核桃都不如它！高蛋白，高DHA，滑嫩鲜美又营养，娃超爱吃( 二 )
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用饼干模具压出花形 ， 多余的边角料切碎备用；PS：我是为了造型更好看用了模具 ， 没有模具直接切成圆片就好；小号模具切好后会不好取出 ， 要用筷子在模具内戳一下~
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将三文鱼切成片 ， 放入葱姜水中浸泡15分钟去腥；PS：优先推荐高DHA、少刺不腥的三文鱼；也可改用其它鱼 ， 如银鳕鱼、鲈鱼等~
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将锅中水烧开 ， 滴入几滴芥花籽油 ， 倒入胡萝卜花煮熟后捞出控水备用；PS：焯水时记得滴入芥花籽油 ， 保持蔬菜营养与颜色 ， 可改用其它无气味植物油~
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将三文鱼、胡萝卜碎和铁棍山药倒入料理机中；PS：搅拌细腻之后 ， 会更好咀嚼 ， 口感更好~
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加入适量的牛奶 ， 搅打成糊状；PS：1岁以下用配方奶 ， 1岁以上用有机奶或配方奶；牛奶不要倒太多 ， 确保食材能够顺利搅打就可以了~
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将三文鱼糊倒入碗中 ， 加入营养面粉 ， 再撒上适量的香菇虾皮粉调味；PS：面粉只是起到增稠作用 ， 具体要看三文鱼蔬菜糊的含水量 ， 建议少量多次的加入~
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将面糊搅拌至无干粉 ， 装入裱花袋中；PS：最后的面糊是浓稠可滴落 ， 但不连续的状态~
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在锅中刷上一层薄油 ， 全程开小火 ， 将裱花袋剪个小口 ， 以画圈的方式将面糊挤成圆形 ， 在面饼中间放上一朵胡萝卜花 ， 轻轻按压一下使之贴合；PS：全程小火 ， 防止糊底；要在小饼表面凝固之前放上小花朵 ， 粘合才牢~
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全程小火 ， 煎至表面完全凝固即可出铲出；PS：小饼含水量少 ， 会比普通饼更易熟；如果担心不熟 ， 也可以在表面凝固之后 ， 再翻面煎一会~
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香软细腻的胡萝卜小花饼就做好了~
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