『超级宝妈』疫情期间的营养复课餐怎么做？多喝汤可补充营养？官方为你解答好了→( 二 )
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孩子三餐比例怎么分配？
指引中指出 ， 早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应该分别占全天总量的25%-30%、35%-40%、30%-40% ， 如果正餐吃不完 ， 可以分出5-10%做小加餐 。
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不同年龄段的孩子 ， 每天要吃几种食物？
原则上来说 ， 孩子平均每天需要摄入12种以上食物 ， 每周25种以上 。
指引中对学生餐的营养做了适当的调整 ， 具体标准可参考下表：
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每餐都要数着吃了多少 ， 对家长来说太麻烦？其实无需餐餐数 ， 保证一日三餐食物多样、不重样 ， 这个数字就能轻松达到了 。
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营养贴士：
最后 ， 我们再来看看
专业的营养医生提供的营养贴士~
（专访肇庆市第一人民医院营养科主任医师苏巴丽）
问题一：未成年人处在发育期 ， 是否需要“大增大补”？
苏巴丽：家长要走出认识误区 ， 不要认为营养越多 ， 饭菜越丰盛 ， 就对孩子的身体健康和成长越有利 ， 很多时候可能适得其反 。 在日常饮食中 ， 要调整青少年食物种类 ， 提供能量总量适宜 ， 碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素供能比例恰当 ， 营养成分均衡 ， 糖含量较低的日常餐饮 。
问题二：有些孩子以零食充当正餐 ， 这样可保证身体营养需求吗？
苏巴丽：绝对不行 。 孩子不爱吃饭 ， 却爱吃饼干、面包、汉堡、糖果等 ， 这可能是不少家长的烦恼 。 可以将零食换成水果、坚果、奶制品等作为加餐 ， 正餐还是回归均衡膳食 。
问题三：有的家长看到孩子活动量大或者临考前学习压力大 ， 给孩子额外补充营养品 ， 有这个需要吗？
苏巴丽：其实 ， 孩子生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质 ， 主要是通过每日三餐获得的 ， 各种口服液、滋补品等真正对身体有益的成分仅是微量 ， 有些不合格产品甚至有副作用 。 如果学生能吃好三餐 ， 每日摄入300ml奶制品（相当于一盒鲜奶一杯酸奶） ， 每天半斤水果 ， 再吃点坚果 ， 就可以补充足够的能量、蛋白质、钙、维生素等人体必需的营养素了 ， 正常的孩子没必要额外吃营养品或补品 。
问题四：夏天到了 ， 孩子喜欢喝乳饮料、奶茶、可乐、果汁等饮料 ， 可以代替牛奶、蔬菜和水果吗？
苏巴丽：用乳饮料代替牛奶 ， 用果汁饮料代替水果 ， 这都是不可取的 。 水是提供基础代谢重要因素 ， 对发育期的青少年健康有重要作用 。 同时 ， 果蔬中含有大量维生素和纤维素 ， 而果汁饮料糖分高 ， 维生素、矿物质、纤维素含量低 ， 会加剧营养不平衡的状况 ， 甚至引起孩子肥胖 。
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资料来源 广东疾控 广东省卫生健康委员会官网 广东科普 西江日报
编辑 彭泰章
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