『超级宝妈』疫情期间的营养复课餐怎么做？多喝汤可补充营养？官方为你解答好了→
近日 ， 广东公布了幼儿园开园时间 。
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家长们在松了口气的同时
也有这样的担忧：
孩子在学校吃得够营养吗？
疫情期间 ， 如何为孩子搭配复课营养餐？
哪些饮食误区 ， 家长们都在犯？
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今天我们就一起聊聊这些话题~
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误区一：早餐只喝白粥
为何不推荐早餐吃白粥？因为粥的营养成分较为单一 ， 大部分是热量、磷、钾、碳水化合物 ， 仅含有少量的蛋白质、维生素、矿物质等其他营养成分 。
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偶尔几次肠胃不适、胃口不佳时喝粥 ， 以流食的形式摄入食物能够让患者保持能量的摄入 。 长期喝粥会造成营养不均衡 ， 膳食结构不合理 。
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误区二：多喝汤可补充营养
汤是广东人餐桌上必不可少的 ， 不少家长对“对喝汤有营养”的说法深信不疑 ， 但事实上 ， 并非多喝汤就可以补充营养 。
【『超级宝妈』疫情期间的营养复课餐怎么做？多喝汤可补充营养？官方为你解答好了→】以最常见的瓦罐鸡汤为例 ， 鸡汤的营养成分远低于鸡肉本身 。
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另外有研究显示 ， 随着熬煮时间的增加 ， 肉汤中的嘌呤类物质也会随之增加 ， 在人体内嘌呤氧化而变成尿酸 ， 人体尿酸过高就会引起痛风 ， 对于痛风的人尽量少喝汤 。
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误区三：早餐只吃牛奶加鸡蛋
不少人早餐只吃牛奶和鸡蛋 ， 但这个组合其实并不能为身体提供足够的能量 。
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牛奶和鸡蛋两者都含有丰富蛋白质 ， 产生的饱腹感较强 ， 吃完后往往吃不下别的东西 ， 此时人体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖 ， 导致你在上午昏昏欲睡 ， 对儿童影响尤其大 。
若牛奶、鸡蛋一起食用 ， 必须搭配主食 ， 如馒头、面包 ， 使蛋白质充分发挥生理功能 。
疫情期间
营养复课餐官方指引来了！
为了更好的指导中小学生在新冠肺炎防控期间学生营养餐的供应 ， 广东省卫生健康委员会官网发布了《关于新冠肺炎防控期间学生餐营养指引》 。
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到底该吃什么？
官方指引中指出 ， 学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上 ， 尤其是早餐 。
而油炸类、腌制类、冷冻甜品类食物等 ， 则不鼓励提供 。
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