你的育儿经@这样的水果,你有给宝宝吃吗?要是有,一定要改过来
水果作为我们全家人的“团宠” , 一年四季都霸占着我家的冰箱 。 前段时间黄爸又搬回来好几箱水果 , 因为实在来不及吃 , 发现不少水果都开始烂了 。 正感叹着又要浪费了 , 黄爸走了过来:“呀 , 烂了?没事 , 把烂的地方切掉就行了!”
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(图片来源于网络)
黄爸勤俭持家的心我懂 , 但是坏掉的水果该扔还得扔!水果一旦发生霉变腐烂 , 各种微生物会不断加快繁殖速度 , 产生大量的有害物质 , 通过水果的汁液向整个水果扩散开来 。 其中对人体威胁最大的是一种叫展青霉菌的霉素 , 它会引发肠功能紊乱、肾脏水肿等病症 , 对神经、呼吸等系统造成伤害 。 中国预防医学科学院的一项调查发现:霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10~50% 。 所以 , 已经霉变的水果扔掉并不可惜 。
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【你的育儿经@这样的水果,你有给宝宝吃吗?要是有,一定要改过来】(图片来源于网络)
为了家人和自己的健康 , 妈妈们买水果的时候尽量选择新鲜、表皮光亮、肉质爽脆的 。 买回来的水果也要尽快吃完 , 更不要因为贪便宜 , 一下子买很多 。
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今天我们来做一碗超美味的紫薯水果粥~紫薯富含满满的花青素 , 搭配上有润肺功效的雪梨和超多维C的橙子 , 看似简单一碗粥 , 却集齐了多种营养!而且紫薯和雪梨自带甜味 , 掺杂着橙子的酸味 , 清香爽口 , 酸甜软糯 , 光看这颜值我就想给满分!一碗下肚 , 感觉从喉咙一路爽到了胃里 。
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食谱名称:紫薯水果粥参考月龄:9M+
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1、准备食材:紫薯:8克 , 大米:30克 , 雪梨:15克, 橙肉 :15克
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2、橙肉、雪梨和紫薯切小丁 。
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3、奶锅中倒入洗净的大米 , 紫薯丁和600毫升清水 , 大火煮40分钟 。
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4、中途用勺子多搅拌一下 , 防止粘锅 。
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5、煮好后关火 , 倒入橙肉和雪梨搅拌均匀 。 ?神奇的一幕出现了 , 紫薯中的花青素遇酸会变红哦~
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一碗清爽软糯的紫薯水果粥就完成啦!做好的紫薯水果粥颜色清新 , 酸酸甜甜 , 不论是用来给宝宝做早餐还是午后点心都很适合 。 看着小宝不一会儿就把整碗粥都吃光了 , 老母亲的内心满满自豪感~【添加要领】●妈妈们也可以将雪梨和橙子换成其它水果 。 ●按我的比例做出来刚好是一小碗的量 , 宝妈也可以多做一些 , 全家一起分享哦!【知识延伸】教大家几个延长水果保存时间的小窍门:●保留每个水果的袋子或套子 , 防碰擦●保鲜膜包裹 。 包裹后可以适当控制氧气的量 , 降低水果呼吸速率 。 ●控制温度 。 温度高会加剧水果的腐烂变质 。 ●不要密集堆放 。 如果水果堆放在一起 , 产生大量的乙烯会让果实熟的快 , 腐烂快 。 ●要吃之前再清洗 。 水果表皮的果胶有抵御微生物的作用 , 清洗会把它去除掉 , 使水果水分流失、易腐烂 。
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