「酒厂」通讯：“医务人员帮大家，我们也想帮他们”——新冠疫情下澳大利亚酒厂转产消毒品
新华社堪培拉5月18日电通讯：“医务人员帮大家 ， 我们也想帮他们”——新冠疫情下澳大利亚酒厂转产消毒品
新华社采访人员白旭 岳东兴
受新冠疫情影响 ， 澳大利亚首都堪培拉一家酒厂几个月来销量下降 。 在该国对酒精消毒产品需求迅速增加之时 ， 这家酒厂在政府部门的号召下 ， 转产净手消毒液和喷雾剂 ， 希望以此帮助一线医务人员做好防护 。
“我们平时生产杜松子酒和伏特加 ， 但是一个半月以前我们开始生产净手消毒液 ， ”酒厂的品牌大使科隆班·库鲁布勒近日接受新华社采访时说 ， “消毒液的主要成分是酒精 ， 这个我们有很多 ， 而且很容易生产 。 ”
该酒厂创立于2017年 ， 创始人托比·昂斯特曼是一位产科医生 。 疫情发生后 ， 他很快就注意到消毒液供不应求 ， 同时 ， 烈酒的销量持续下降 。
“我们的很多产品都销往酒吧 ， 但为了防止疫情蔓延 ， 酒吧都关门了 。 ”库鲁布勒说 。
从3月底开始 ， 酒厂转产消毒液 。 “当时的情况是 ， 我们这周五还在生产伏特加 ， 到了下周一就开始批量生产消毒液了 。 ”酒厂首席蒸馏师斯图尔特·多布森说 。
【「酒厂」通讯：“医务人员帮大家，我们也想帮他们”——新冠疫情下澳大利亚酒厂转产消毒品】酒厂的工作人员使用世界卫生组织推荐的消毒液配方 ， 其中包括高浓度酒精 。 多布森告诉采访人员 ， 一些当地酒厂销量不好 ， 就把库存的酒 ， 低价卖给他们以提取酒精 ， 还有酒厂把酒免费送给他们 。
“在这个时候 ， 医务人员最辛苦 ， 他们在帮助大家 ， 我们也想能尽一些力去帮助他们 ， ”多布森说 ， “我们把这些酒重新蒸馏处理 ， 获得乙醇 ， 然后再去订购塑料容器等其他所需物品 。 ”
因为高浓度酒精可能存在危险 ， 酒厂的8名员工还去了解了关于危险品的相关规定 。 他们还自学了世界卫生组织和澳大利亚关于医疗用品的规定 ， 以及必要的化学知识 。
昂斯特曼则把自己医学领域的一些知识用到了消毒液的生产中 。 至于生产设备 ， 酒厂对已有的酿酒装置进行了改造 。
走进弥漫着酒精气味的车间 ， 如果不仔细观察 ， 人们可能会以为酒的生产还在继续 。 但认真看就会发现 ， 原本的蒸馏器被改造成了酒精提纯装置 。
“消毒液不需要味道好 。 ”多布森告诉采访人员 。
目前 ， 酒厂每个星期可以生产5000升消毒液和喷雾剂 。 这些产品主要提供给澳大利亚首都地区的应急服务部门 ， 由他们再分配给一线医务人员和相关部门 。
“我们做这些并不能盈利 。 ”库鲁布勒说 。 他们现在也在网上销售自己的消毒产品 ， 以及此前库存的酒 。
多布森发现 ， 有的买家为了支持他们 ， 在大量购买消毒液的同时 ， 也会买两瓶酒 。 当被问到酒厂今后是否会保留消毒液的生产线时 ， 他说 ， “希望还是不要了” 。
多布森说：“我希望今后还是继续生产杜松子酒和伏特加 ， 卖到酒吧和饭馆 。 相信到那个时候酒吧和饭馆也开了 ， 人们的生活恢复了正常 。 ”
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