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[你的育儿经]孩子天天想吃，吃不腻的苹果派，方便简单又快捷，很快就做好了

相信很多的年轻人和孩子们 ， 都对甜品十分喜爱 ， 尤其是小孩子 ， 但是很多家长都会禁止小孩子接触糖类 ， 因为担心孩子们吃坏了牙齿 ， 为此经常闹得不愉快 ， 那么为什么不考虑一个可以折中的方法呢 ， 既能让孩子满足喜好甜食的愿望 ， 但是又不至于吃坏牙齿那么严重呢？那就是自己在家做一些简单的料理 ， 可以让孩子吃的开心 ， 外面购买的一些成品甜品 ， 相信家长们都不太愿意给自己的宝贝吃 ， 因为小孩子身体比较弱 ， 总是担心会不会对宝宝的身体不好 ， 可是自己在家做就避免了这种忧虑 ， 因为健康又好吃 。
苹果派[你的育儿经]孩子天天想吃，吃不腻的苹果派，方便简单又快捷，很快就做好了
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By 寻找米米
配料：
低筋面粉 200克、黄油 65克、全蛋液 75克、苹果 3个、淀粉 10克、水 20克、肉桂粉 2克、黄油 10克、细砂糖 25克、精盐 1克、苹果 3个、淀粉 10克、水 20克、肉桂粉 2克
烹饪步骤：
1.低筋粉和糖粉、盐混合 ， 放在大碗里 ， 加入软化好的黄油 。
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2.把面粉和黄油搓成粗粒状 。
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3.加入打散的蛋液 ， 用按压的方式混合 ， 看不到干粉就可以了 。
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4.面团装入保鲜袋 ， 放在冰箱里冷藏松弛2小时 。
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5.等待面团的松弛的同时 ， 可以制作内馅 。 苹果去皮、去核 ， 果肉切成小块 。 等待面团的松弛的同时 ， 可以制作内馅 。 苹果去皮、去核 ， 果肉切成小块 。 淀粉用清水化开 ， 放在一旁备用 。不粘锅里放入黄油 ， 开中小火使其融化 。 倒入苹果粒、细砂糖、盐和肉桂粉 ， 不停翻炒 。
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6.当苹果粒明显变软 ， 渗出的水分也越来越少时 ， 倒入淀粉水 ， 快速翻炒均匀 。 炒好的苹果馅放在一旁晾冷备用 。
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7.面团擀成厚薄均匀的片装 ， 轻轻提起 ， 转移到学厨派盘上 。
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【[你的育儿经]孩子天天想吃，吃不腻的苹果派，方便简单又快捷，很快就做好了】8.按压面片 ， 使其紧贴派盘的内壁 ， 边缘多余的部分切掉 ， 接着用小叉子 ， 在派皮底部扎出密密麻麻的小孔 ， 以免烘烤时股胀 。
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9.晾冷的苹果馅铺在派盘里 。
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10.多余的面团重新擀薄 ， 切成等宽的长条 。 长面片像编花篮一样 ， 覆盖在苹果馅上 ， 边缘处捏紧 ， 整理干净 ， 最后在表面刷上一层蛋黄液 。
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11.放进预热好的烤箱 ， 上下火175度 ， 中层烘烤25-20分钟 。
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