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超级宝妈：假奶粉又现“大头娃娃”，真假奶粉成分区别，危害又岂止于此

昨日“倍氨敏”又出假奶粉“大头娃娃”事件 ， 当年三鹿奶粉引起的奶粉安全话题又进热搜索 。 下面科学分析下真奶粉与假奶粉成份上的区别：
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料 ， 加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料 ， 经加工制成的供婴幼儿食用的产品 。 正规生产的奶粉都是要严格按照食品安全国家标准进行执行 ， 婴幼儿配方奶粉中国家标准也给出明确的规定 ， 下面一起来简单看看幼儿配方奶粉的几种主要的奶粉营养 。
超级宝妈：假奶粉又现“大头娃娃”，真假奶粉成分区别，危害又岂止于此
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超级宝妈：假奶粉又现“大头娃娃”，真假奶粉成分区别，危害又岂止于此
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【超级宝妈：假奶粉又现“大头娃娃”，真假奶粉成分区别，危害又岂止于此】蛋白质
蛋白质是生命物质的基础 ， 所有的奶粉中都含有蛋白质 。 根据国家标准 ， 0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g ， 6-36个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g 。
羊乳清蛋白
蛋白质是生命的物质基础 ， 蛋白质含量过低 ， 会造成宝宝生长发育迟缓 。 乳清蛋白被称为“蛋白之王” ， 能提供最接近母乳的氨基酸组合 ， 提高蛋白质的生物利用度 ， 降低蛋白质总量 ， 从而有效减轻肾脏负担 。 含有极少过敏因子α-s1-酪蛋白 ， 能有效降低牛奶引起的宝宝过敏反应 ， 且分子细小 ， 易于消化吸收 。
DHA和ARA
俗称“脑黄金” ，DHA 和ARA都是一种长链多元不饱和脂肪酸 ， 天然存在于母乳中 ， ARA有助于DHA的吸收 ， 对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用 ， 能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度 。 它们是人体必需的脂肪酸 。
亚油酸、亚麻酸
人体本身不能合成 ， 只能从食物中摄取 。 亚油酸、亚麻酸是人体必需的脂肪酸 ， 它在人体内可以转化为DHA和ARA ， 对人大脑的发育和视觉健康有重要意义 。
低聚半乳糖
低聚半乳糖(GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖 ， 在自然界中 ， 动物的乳汁中存在微量的GOS ， 而人母乳中含量较多 ， 是人体肠道中双歧杆菌、嗜酸乳酸杆菌等有益菌极好的营养源和有效的增殖因子 ， 可以改善人体肠道的消化吸收功能 。 新生儿的消化功能比较薄弱 ， 高培冰纯婴幼儿配方羊奶粉中添加了低聚半乳糖的营养成分 ， 可改善宝宝的消化功能 ， 抑制有害菌 ， 增强宝宝的免疫力 。
益生元
理论上来讲 ， 任何能够减少有害菌种 ， 而有益于促进安康的菌种或活动的抗生素都可以称为益生元 。 最根本的益生元为碳水化合物 ， 但定义并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质 。 三元爱力优中的FOS+GOS＋Polyfructose益生元组合 ， 属于复合益生元 ， 复合益生元能促进肠道内有益菌群增殖 ， 抑制有害菌生长 。
a-乳白蛋白
a-乳白蛋白含丰富的色氨酸 ， 色氨酸的一大作用即为提高睡眠质量 。 三元爱力优中除添加a-乳白蛋白外 ， 还特别添加乳清蛋白 ， 乳铁蛋白 ， 调整乳清蛋白︰酪蛋白比例为50:50 ， 有助于调节宝宝免疫力 。 有助于提高宝宝的睡眠质量 。
Lf乳铁蛋白
乳铁蛋白(1actoferrin ， LF力多灵)是母乳中的核心蛋白 ， 是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白 ， 是广泛存在人类等哺乳动物体液中的一种天然糖蛋白 ， 属于非特异性免疫系统的重要成员 ， 具有广谱抗菌抗病毒等生理功能 。
L-肉碱
L-肉碱 ， 即左旋肉碱 ， 又称为L-肉毒碱（L-carnitine ， CN） ， 是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质 。 L-肉碱在心脏和其它肌肉中的长链脂肪酸β-氧化中起着重要作用


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