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孩子：妈妈要注意这些饮食安全，千万别伤了孩子的肠胃孩子肠胃娇弱

江苏龙网_原题是：孩子肠胃娇弱 ， 妈妈要注意这些饮食安全 ， 千万别伤了孩子的肠胃
孩子在小的时候 ， 各方面机能处于发育的阶段 ， 特别是肠胃 ， 会格外的娇嫩 。
妈妈们要格外注意饮食的安全 ， 小心呵护孩子的肠胃 ， 不要一个不注意 ， 就会伤害了孩子的肠胃 ， 影响了孩子的生长发育 。

饮食安全要注意 ， 妈妈一个不小心 ， 你家孩子可就遭殃了

小丽的儿子 ， 今年已经八岁 ， 上小学一年级 ， 小丽每天忙着工作 ， 还要照顾孩子的饮食起居 ， 忙的不亦乐乎 。
孩子：妈妈要注意这些饮食安全，千万别伤了孩子的肠胃孩子肠胃娇弱
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有一天早上 ， 小丽起床正要给孩子准备早餐 ， 发现头一天晚上给豆浆机定时的时候 ， 定错了时间 ，
比平时晚了半个小时 ， 如果让豆浆机按照预定的时间 ， 那么上学就来不及了 。
情急之下 ， 小丽将豆浆机断电 ， 取出已经研磨过的豆浆 ， 想自己用锅煮一下 ， 这样可以节约时间 。
几分钟以后 ， 小丽见锅里的豆浆已经开了 ， 立刻就关了火 ， 给儿子盛了些豆浆 ， 又拿了豆包 ， 儿子很快就吃完了早饭 。
小丽拿上书包 ， 送儿子去学校 ， 但是还没到学校门口 ， 小丽的儿子就开始肚子疼了 ， 并且也发生了呕吐的现象 。
孩子：妈妈要注意这些饮食安全，千万别伤了孩子的肠胃孩子肠胃娇弱
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小丽赶紧一面给老师打电话请假 ， 一面将儿子送去了医院 。
到了医院 ， 医生判断 ， 小丽的儿子是食用了未煮熟的豆浆 ， 导致的食物中毒 ， 幸好 ， 食用的量不大 ， 经过治疗 ， 总算是无大碍了 。

煮豆浆煮到什么程度才是煮熟了呢？

煮豆浆通常温度达到80度的时候 ， 会出现泡沫 ， 这时候很多人会停止加热豆浆 。
但其实豆浆并未煮好 ，
豆浆中含有皂苷 ， 皂苷受热后会产生泡沫 ， 会让人误以为豆浆沸腾 ， 其实豆浆温度并未达到100℃ 。
孩子：妈妈要注意这些饮食安全，千万别伤了孩子的肠胃孩子肠胃娇弱
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而豆浆如果没有被煮熟 ， 皂苷这种物质 ， 就会进入人体的胃肠内 ， 刺激胃肠粘膜 ， 导致中毒 ， 会出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。

会引起食物中毒的 ， 还有哪儿些食物？宝妈务必要知晓

1.四季豆
四季豆内含有皂素和植物血凝素 ， 如果未煮熟就食用 ， 会引起呕吐、腹泻、头晕等症状 。
所以在做四季豆的时候 ， 要煮熟 ， 不要凉拌 ， 或者草草加工后就食用 。
2.新鲜的黄花菜
新鲜黄花菜里含有秋水仙碱 ， 未经煮熟就食用 ， 会导致发生腹痛、呕吐、肌肉无力等症状 。
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所以 ， 在食用新鲜黄花菜时 ， 必须煮熟食用 ， 并且一天食用的量不能超过1两 ， 儿童酌情减少食用量 。
3.剩饭剩菜
夏季天气炎热 ， 如果有剩饭剩菜 ， 要是及时放入冰箱保鲜 ，
如果保存不当 ， 引起腐坏 ， 那么食用过后就会引起呕吐、腹泻 ， 引起急性肠胃炎 。

妈妈们还有哪些需要注意的饮食安全问题呢？

1.食用新鲜食材
家里的食材尽量购买新鲜的 ， 如果放在冰箱内保存 ， 也不要放置时间过长 ， 以免被冰箱内的沙门氏菌污染 。
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2.不食用生鱼片等生食


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