蛋白质■五月祛湿汤，助你排出湿气！( 二 )
眉豆黄豆鱼骨汤
原料：眉豆、黄豆各50克 ， 鲩鱼骨500克 ， 陈皮1／3个 ， 猪瘦肉50克 ， 生姜4片
做法：瘦肉放入锅中飞水豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色
功效：眉豆系广东特产 ， 係广东民间十分喜爱嘅一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类 ， 具有祛湿、健脾、补益的功效 。 黄豆被称为＂营养之花＂、＂豆中之王＂、＂田中之肉＂ ， 中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功 。
最美食材
07
猪横脷棉茵陈祛湿汤
原料：猪横脷250克 ， 夏枯草、棉茵陈各10克 ， 生姜2片 。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用；将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中 ， 加适量净水 ， 先用大火烧开 ， 然后转小火煲1个半小时即可食用 。
功效：清热祛湿 ， 去肝热 ， 对糖尿病人尚有食疗功能 。
08
鹌鹑祛湿汤
原料：鹌鹑4只 ， 薏米、百合各50克 ， 姜3片 。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中 ， 加净水适量煲1个半小时即可 。
功效：清热祛湿 ， 润肺化痰 。
【蛋白质■五月祛湿汤，助你排出湿气！】
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