【铁锅】小米上架新品，网友:母亲节送父母物理不粘( 二 )
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我打算做一道青椒炒菜 ， 在炒制之前放入少量油 ， 然后将青椒以及备好的鸡蛋下锅 ， 在炒制过程中会发现由于锅体密度较大受热均匀所以油烟很少 。
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除此之外我还炒制黄瓜 ， 之前使用其它锅炒制的时候经常会出现受热不均匀的情况出现 ， 加上导热性一般 ， 所以做出来的炒黄瓜有些没熟 ， 有些还是糊的 。 但使用这款铁锅则不同 ， 由于铁导热性比较好 ， 加之受热比较均匀 ， 不仅不糊同时烹饪速度也很快 。
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【【铁锅】小米上架新品，网友:母亲节送父母物理不粘】总体来说 ， 这款章丘铁锅确实没有让我失望 ， 不仅在测试过程中能达到均匀受热的效果 ， 并且还无需我们开锅 ， 拿到家里简单清洗一下就可直接使用 。 除此之外就是虽然看起来有点凸凹不平的样子 ， 但这确实手工的最好证明 ， 当然让我选实用性与美观我还是比较喜欢实用性的锅 ， 毕竟物理不粘比那些带有不粘涂层的锅好很多 ， 最后你们平时都使用什么样的锅来炒菜？
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