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『隔间里吃饭』那些害怕独处的日本人怎么变了？

十年前，许多日本人对于独自在餐厅里吃东西会感到很尴尬，为了避免尴尬，他们会一个人躲在洗手间的隔间里吃饭——看起来没朋友是不被当时的日本社会所接受的。
但许多人认为日本正在发生巨大的变化，其中一位是东京的酒保立石美纪。她在Hitori酒吧工作，这是新宿夜生活区的一家店，所有顾客都是独自前来。Hitori酒吧于2018年年中开业，在循规蹈矩的日本，它代表着不同寻常的行为——一个人出去喝酒。
“有些人想要享受独处的乐趣，有些人想要推陈出新，”立石美纪说，“酒吧的“只对个人开放”的规定对那些被其他饭店拒之门外的顾客很有帮助，顾客们可以在这个能容纳12个人的悠闲环境中随意交谈，喝酒也有助于轻松的互动。”
“这很少见，”就职于一家制造公司的29岁青年杉山启坐在酒吧凳上说，“我觉得日本人习惯于生活在一个群体里，人们总是想和其他人待在一起，我们没有独自生活的文化。”
然而，Hitori酒吧绝不是试图改变人们生活方式的唯一例子，从餐饮到夜生活再到旅行，专为个人提供服务的行业近年来层出不穷。这被称为“大间山运动”：人们大胆地选择独处，不去在意别人的看法。
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在Instagram上用日语搜索“大间山运动”这个话题标签，会有成千上万张照片蹦出来：一个人在餐厅享用大餐、一个人看电影、一个人在露营地搭帐篷，或是独自挑战极限运动。特别是在过去的一年半里，越来越多的人在社交媒体上表达出了自己对独处的喜爱。
甚至连卡拉OK也要单飞了——这对传统的日本娱乐方式来说是一个巨大的改变。“对单人卡拉OK的需求已经增长到(卡拉OK所有顾客的)30%到40%，”在1Kara solo卡拉OK公司做公关的销售经理山谷大树说。在日本，卡拉OK场所随处可见，通常是几层楼高的私人卡拉OK房，供各种规模的团体使用。但是个人卡拉OK房的需求一直在增长，所以1Kara公司把大的K歌房间换成了数个电话亭大小的个人K歌房。
在日本，出去喝酒过夜生活传统上是要与同事或者朋友一起的，日本的饮食文化也意味着晚餐需要和人们共享，所以大间山运动代表了一个重大转变。但究竟是什么推动了这种变化，为什么人们认为这种变化如此重要呢？
在许多国家，独来独往似乎并不奇怪。去年12月，美国女演员克里斯蒂娜?亨德里克斯上传了她独自听音乐会的照片。近日，英国女演员艾玛·沃特森也表达了自己对单身生活的热爱，在许多西方出版物上写着关于独自在酒吧喝酒看书的指南，而无数社交媒体上有影响力的人有着独自旅行的经历。
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日本的1.25亿人口挤在一个比加利福尼亚小一点的群岛上，五分之四的土地多山，不适合居住。长期以来，空间一直是一种奢侈，所以人们的重点放在了适应群体生活上。
“日本是一个小国，每个人都需要共存，”日本最大的经济研究公司、位于东京的野村综合研究所的高级顾问松下元子说，“我们需要把重点放在和谐共处上，这就是为什么同辈人在一个群体中做事会感到压力巨大。”
松下元子说，随着社交媒体的兴起——朋友数量或喜好也是你的价值之一——这也给人们带来了压力，这种压力让人觉得被孤立。她说，由此产生的反效果促进了大间山运动的兴起。
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对于躲在厕所隔间里吃饭的人，他们只是不想让同事或同学认为没有一个人愿意和自己吃饭。松下元子认为这种情况正在改变，单身带来的负面社会压力已经在逐渐减少。她说：“‘你必须结婚，必须生孩子’——这些社会压力正在减少。”
一项针对1万人的调查发现，从2015年到2018年，人们对独自生活的态度有所改变。越来越少的人认为人们必须结婚生子，而越来越多的人认为即使有了孩子也可以离婚。在已婚夫妇中，越来越多的人觉得对配偶保守秘密没什么问题。


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