■| 又是一年粽飘香 鲜美海安
春天到来的时候 ， 屋后小河边的箬叶开始了新一轮的生命旅程 。 它先是探出淡红淡黄的牙尖 ， 随着气温的升高 ， 它一点一点往上长 。 渐渐的 ， 箬叶的牙尖变得修长肥嫩茁壮 ， 透出蓬勃的朝气 。 小河和箬叶也成了家乡的一道风景线 。
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孩提时的我 ， 盼望着河边的箬叶快快长大 ， 等不及端午节就嚷嚷着要吃粽子 ， 这时的箬叶长得碧绿鲜嫩 ， 最适合用来包粽子了 。
【■| 又是一年粽飘香 鲜美海安】母亲干完农活就带我到屋后的小河边打粽箬子 ， 一片片粽箬子被摘下来叠放在竹篮里 ， 而我关心的是挂在箬叶上的小鸟窝 ， 有的鸟窝里还有鸟蛋或者是刚刚孵出的小鸟 。
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母亲把糯米淘洗干净 ， 很多人喜欢把糯米在水里泡一段时间 ， 母亲却是淘洗后直接包制 ， 说这样包出来的粽子更紧实Q弹 。
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母亲用剪子把煮好的粽箬子剪头去尾 ， 一一捋好 。 物质匮乏的年代 ， 粽子里包裹的是糯米；如今 ， 母亲包粽子的馅料也与时俱进了 ， 有蜜枣、红豆、花生米、板栗、咸蛋黄……
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包粽子是个费功夫但特别有意思的事 。 母亲包的粽子跟别人也不一样 ， 不是用常规的一把抓的方法 ， 而是用的贴叶法 ， 把糯米、红枣和花生米一起放进去 ， 一层层地裹好 ， 再系上红线 ， 能看出像麻花辫子一样的花纹 。
贴叶法
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△ 碧绿的箬叶在母亲灵巧的双手中飞舞
最特别的是 ， 母亲包裹的粽子六个一提 ， 红红的绳子、绿色的外衣、美好的寓意 。
母亲一边包粽子一边让我猜谜语：三角四棱长 ， 珍珠里面藏 ， 要尝珍珠味 ， 解带剥衣裳 。 我装着猜不到 ， 母亲笑着说：傻孩子 ， 这就是粽子啊！
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包好的粽子码放到大锅里 ， 我坐在灶门口添着木柴 ， 静静等待温软的令人垂涎的粽子摆上桌 。 上学时住在学校 ， 有时很久不能回家 ， 母亲便煮好粽子 ， 骑车几十里 ， 送到学校 ， 站在校门口静静等待下晚自习的我 ， 母亲递过粽子说：累了吧？赶紧趁热吃 。
捧着温热的粽子 ， 细细地嚼着 ， 就着一丝丝清甜一起咽进肚里 。
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后来 ， 我当兵到了部队 ， 仍然会吃到母亲寄来的粽子 ， 这些粽子传递着家的气息 。 因为我总能感觉到上面还有母亲手心的余温 。
如今 ， 我已而立之年 ， 忙于工作 ， 至今没有谈对象 ， 这也成了母亲的心病；每每到了这个季节 ， 母亲的粽子便会像极了梁间的燕 ， 如期而至 。 快递公司送来一个包裹 ， 我小心地撕开 ， 粽子裹着红头绳安静地躺在里面 ， 手机上收到了一条短信：儿子 ， 你爱吃的粽子收到了吗？这六六大顺的粽子 ， 希望你一切顺心 ， 期待早日为你包裹‘做节’的礼粽……
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顷刻间 ， 朦胧的泪眼里我似乎看到 ， 母亲的颜容有着永远不曾老去的青春 ， 亦如那采箬叶的女子婀娜的身姿 。
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