游遍江苏■游遍江苏丨来南京,尝最鲜的野菜!



【游遍江苏■游遍江苏丨来南京,尝最鲜的野菜!】民国时 , 南京的文人们常在春天组织挑菜节 , 聚饮赋诗 。 其中有吃七头一脑之说 , 指的是枸杞头、马兰头、小蒜头、苜蓿头、荠菜头、豌豆头、香椿头和菊花脑 。 而在南京溧水的民宿里 , 就能吃到枸杞头、香椿头等这些时令野菜!此外 , 山上的跑山鸡 , 水库的胖头鱼 , 也不容错过!(稿件来源:游遍江苏 编辑:刘瀚文 詹小柱)


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