「存储不当」不懂这个生活窍门, 买再多食物都白搭!( 二 )
气味大的食物相互靠近，会导致串味，特别是蒜或者葱！最好是用密封的保鲜袋或者保鲜盒分开放置味道大的食物，这样就保证了其他水果食物不被奇怪的味道给熏着啦！ = 蔬菜水果，分开放 =
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水果之间会互相催熟，所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐烂，且会导致水分蒸发加快，建议把青菜单独放置，留一个保鲜区域。（放入冰箱内的蔬菜水果们最好五天之内吃完哦） = 青菜竖放 =
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青菜平放容易被压坏，腐烂的速度也随之加快，最好用白纸和厨房纸巾卷起后，头尾留空，套进不扎口的塑料袋，采用直立的方式摆放，这样使得蔬菜的水分集中在菜杆上，保证叶子不会黄掉！ = 冰箱门最温暖 =
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这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物，比如调味品、果汁，以及能忍受温度上下波动的食物。不过记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。 = 面包保鲜，用冷冻 =
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面包虽然不能冷藏，但是能冷冻；面包等放进冷冻层，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬！
同理，馒头包子等这类淀粉类主食，分装到保鲜袋里，封好口，放入冷冻层；等到吃时，只需微波炉加热一下即可。
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= 维生素E，植物油长期储存 =
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在常温下，油能保质3个月。如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对控制酸败有一定作用。
注意点：盛油的容器，建议不要用塑料桶和金属容器，推荐使用陶瓷或玻璃瓶。装油后需加盖密封，存放在干燥避光处。 = 碘盐，不可开口放 =
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碘盐遇热、受潮、风吹和日晒等均可使碘盐挥发；因此买回的碘盐应放入有盖的瓶、罐内，不可开口存放。
注意点：炒菜或做汤时，尽量晚放碘盐，以减少碘的挥发。 = 蒜泥加油，能久香 =
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捣好的蒜泥，在空气下氧化一个小时，这样的蒜泥抗癌。但是氧化过的蒜泥味道真不招人喜欢，有一个小妙招就是热油隔绝：蒜泥中调入盐，热油浇入蒜泥中，油要盖过蒜泥，这样味道就完美了。 = 熬猪油，加点盐 =
【 「存储不当」不懂这个生活窍门, 买再多食物都白搭!】
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熬油时，可熬老一点，除尽油渣，趁油未凝结前加入少许盐，搅拌均匀后放入瓷罐内，加盖密封，放阴凉处。隔一段时间烧开一次猪油，能延长贮存时间。
记住了吗？听我叨了这么久还不去看看冰箱，翻翻柜子有没有找到乱放的、过期的食物？
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别心疼那些过期的食物了，千万不要觉得烧熟了就可以吃！该丢就丢，吃坏了身体可是大事！菜可以再买，钱可以再赚身体才是革命的本钱呀！
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