『』宜兴茶山上的采茶工人陆续返乡了 不错的收入让她们决定明年再来
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茶农对采摘的鲜叶进行精选提纯,剔除茶梗、老叶片 。
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张渚镇小岭山村的苏红茶圃,采茶工人在茶山上采茶 。
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配戴口罩是基本要求,有民警上茶山巡逻,严格疫情防范措施 。
4月22日,宜兴苏红茶圃的采茶工人离开茶山,返回洪泽湖边的江苏盱眙县 。临走之前,她们排队领取工钱,脸上洋溢着笑容 。她们和苏红茶圃的老板张玲说,明年春天还会来采茶 。近日,晚报采访人员从宜兴5家规模较大的茶场了解到,今年春天,采茶工月收入最高的出在生产“百岁红”牌宜兴红茶的永红茶场,一位熟练的采茶工一个月的劳动工资结算达到8049元 。
苏红茶圃 采茶工人甘苦自知
位于张渚镇小岭的苏红茶圃,毗邻宜兴林场 。小岭是一个自然村,隶属芙蓉村,地名鲜为人知,只有茶山下的丁张公路上有个公交站上写着“小岭” 。今年春天,受新冠肺炎疫情影响,苏红茶圃安排采茶28天,去除阴雨天气,实际采茶23天 。阴雨天,采茶工不能上山采茶,老板给每人每天安排80元的补贴 。苏红茶圃一共雇了19名采茶工人,除了来自盱眙县的之外,还有几个采茶工人来自宜兴洑东山村 。来自盱眙县的采茶工人由苏红茶圃出资,往返有包车接送,费用为6000元 。
采茶工排队领取工钱时,茶场管理人员和采茶工会对照各自记账信息,按劳取酬 。采茶工宗万霞获得报酬2462元,她是采茶工当中获得劳动报酬最少的 。不过,她还是比较高兴,因为她来茶山之前预期的收入是1500元,而实际收入比她预期的要多一些 。采茶工祖玉兰获得5838元的收入,她是领队,也是熟练的采茶工 。
【『』宜兴茶山上的采茶工人陆续返乡了 不错的收入让她们决定明年再来】4月18日,这些采茶工人全天采茶 。当天夜间,风雨大作,晚报采访人员夜宿苏红茶圃 。当晚7时许,采茶工人在茶场鲜叶验收窗口的灯下交付当天的劳动成果,排队依次进行 。之所以到夜黑才交付劳动成果,因为要走茶叶生产流程 。
傍晚时分,采茶工人从茶山上下来后,要对自己采摘的鲜叶进行分拣,摘除茶梗、老叶片,这需要一定的时间 。采茶工采摘的鲜叶品质如何,也是计算劳动报酬的一个方面 。交付完成并且确认记账后,采茶工人开始吃晚饭,有专人做饭菜,大米是自己带的,其余食材由苏红茶圃提供 。
苏红茶圃的管理人员陈威老家是江苏新沂,因为他勤奋好学,如今已经是茶园的生产技术和行政管理骨干,成为茶场老板的得力助手了 。4月18日夜,窗外暴风骤雨,陈威在生产车间坚守,守候在茶叶生产加工设备旁边,直到凌晨才回房间休息 。
采茶工的宿舍为集体宿舍,分为上下铺,住宿环境干净整洁,茶场管理人员每天给她们发放口罩 。工人从家乡来到宜兴的茶园后,基本不离开茶园 。她们每天的生活内容是多采茶多挣钱,要是请假到宜兴城里去逛街,当天的工钱就没有了 。
苏红茶圃出品的苏红牌茶叶,在宜兴地产茶叶中口碑不错 。每年采茶季,老板张玲就会放弃在宜兴城里的苏茗茶行安逸的工作环境,投身到山里的苏红茶圃,和技术人员、生产工人等“约会春天” 。这个过程,她不用任何减肥产品,人也会明显消瘦下来 。喝茶很悠闲,做茶很辛苦,张玲对此深有体会 。
宜兴地产茶以明前茶和雨前茶为主
宜兴素有“陶的古都、竹的海洋、茶的绿洲、洞的世界”之美称,宜兴阳羡茶、宜兴红茶名声响亮,被中国茶叶学会命名为江苏省唯一的“中国名茶之乡” 。今年春天,宜兴茶叶生产照例以生产明前茶、雨前茶为主 。截至4月25日,在宜兴宜南丘陵山区的茶场采茶的季节工陆续返回河南、安徽等地家乡,宜兴春季茶叶采摘大场面逐渐落幕 。
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